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Gastroenterocolitis

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 7 Vistas
Gastroenterocolitis

¿Estás sufriendo de diarrea, mareos y episodios frecuentes de vómitos ? Vigile su ingesta dietética ya que puede tener gastroenterocolitis, una enfermedad común transmitida por los alimentos. Siga leyendo para saber más sobre los tipos, síntomas, causas, diagnóstico y tratamiento de este trastorno.

DEFINICIÓN DE GASTROENTEROCITIS

Cuadro 1 – Gastroenterocolitis

Es una afección grave del tracto gastrointestinal (TGI) que se manifiesta por la inflamación del estómago, el intestino delgado y el colon. Es un trastorno muy común que afecta a muchas personas. Con mayor frecuencia es el resultado de un ataque bacteriano o viral, debido a la mala higiene de los alimentos. En esta condición, la digestión está muy alterada, lo que lleva a la aparición de muchos problemas de salud.

TIPOS DE GASTROENTEROCOLITIS

Esta condición particular generalmente se clasifica en dos subgrupos según la gravedad de la inflamación.

GASTROENTEROCOLITIS AGUDA

De esta forma, las lesiones inflamatorias son curables. Los bultos generalmente no duran más de 7 días. Esta afección se desarrolla rápidamente y generalmente causa varios síntomas graves.

GASTROENTEROCOLITIS CRÓNICA

En este tipo de trastorno, la inflamación severa del revestimiento abdominal y del colon puede desarrollarse gradualmente en los pacientes afectados. Esto puede persistir por un período de tiempo más largo. En algunos casos, la condición puede extenderse hasta varios años, pero también podría recaer. Los síntomas de esta forma son normalmente menos graves que los del tipo agudo. Sin embargo, el tratamiento completo del formulario puede requerir un seguimiento y una gestión a largo plazo.

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SÍNTOMAS DE GASTROENTEROCOLITIS

Una amplia variedad de síntomas se muestran en cada forma de este trastorno.

SÍNTOMAS AGUDOS DE LA GASTROENTEROCOLITIS

Algunos de los síntomas agudos presentes en las personas afectadas son:

  • Episodios frecuentes de eructos o eructos
  • Acidez (sensación de ardor en el pecho)
  • Dolor abdominal bajo continuo
  • Malestar epigástrico que causa hinchazón y distensión abdominal
  • Vómitos, debido a las náuseas
  • Diarrea, o deposiciones sueltas
  • Borborigmos, que es un ruido constante de retumbar o gorgotear en el intestino debido a los movimientos de fluidos y gases
  • Heces cargadas de sangre, debido a sangrado intestinal

SÍNTOMAS CRÓNICOS DE GASTROENTEROCOLITIS

Si se produce una inflamación importante del intestino delgado, podrían desarrollarse trastornos nutricionales como deficiencia de vitaminas, raquitismo, obesidad y anemia en los pacientes. Algunos de los síntomas inflamatorios generales incluyen:

  • Deshidratación debido a la pérdida de exceso de fluidos corporales
  • Fatiga o cansancio crónico
  • Mareos / aturdimiento
  • Fiebre alta
  • Desordenes cardiovasculares
  • Confusión, a veces acompañada de una conciencia desordenada

CAUSAS DE GASTROENTEROCITIS

Las posibles causas de este trastorno gastrointestinal varían de acuerdo con la forma en que un individuo sufre.

CAUSAS GASTROENTEROCOLÍTICAS AGUDAS

Algunas de sus causas incluyen:

COMIDA ENVENENADA

El consumo de alimentos o agua contaminados con diferentes tipos de bacterias, parásitos, virus o toxinas a menudo puede provocar una infección gastrointestinal.

SANGRADO GASTROINTESTINAL INFERIOR

La infección del colon a menudo causa la formación de lesiones sangrantes que generalmente son responsables de la formación de heces con sangre.

TRASTORNOS INFECCIOSOS

El tifus, la tuberculosis y la sepsis son algunas de las infecciones bacterianas contagiosas comunes que pueden iniciar esta forma de afección incómoda del TGI.

ALERGIA

Algunos pacientes afectados son alérgicos o muy sensibles a ciertas categorías de alimentos, cuyo consumo puede causar síntomas agudos de gastroenterocolitis.

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ACHYLIA

La ausencia parcial o completa de jugos gástricos puede provocar una alteración del funcionamiento normal del estómago.

AVITAMINOSIS

La deficiencia de una o más vitaminas esenciales en el cuerpo podría provocar muchos trastornos del intestino delgado.

ANEMIA

El recuento bajo de RBC (glóbulos rojos) debido a la hemorragia intestinal puede debilitar el revestimiento del estómago.

ENVENENAMIENTO POR COLCHINA

La colquina, un alcaloide venenoso, puede causar gastroenterocolitis y falla orgánica múltiple. El envenenamiento generalmente ocurre debido al consumo de azafrán de otoño que se confunde con el ajo de oso, una cebolla comestible y altamente nutritiva.

CAUSAS CRÓNICAS DE LA GASTROENTEROCOLITIS

Esta condición podría estar asociada con varios trastornos digestivos u otros trastornos gastrointestinales en los que el tracto gastrointestinal es propenso a la inflamación crónica.

DIAGNOSIS DE LA GASTROENTEROCITIS

El diagnóstico de este trastorno generalmente comienza con un examen físico. Las pruebas físicas ayudan a explorar diversas regiones abdominales, en caso de que los pacientes sean sospechosos de gastroenterocolitis crónica. Algunas de las pruebas que se consideran esenciales para un diagnóstico adecuado de este trastorno incluyen:

ENDOSCOPIA

En esta técnica no invasiva, se inserta un endoscopio (un aparato médico largo y delgado) a través de la boca en el TGI, que incluye el estómago, el intestino delgado y el colon. Este método de diagnóstico ayuda a detectar cualquier tipo de lesiones dentro del tracto.

BIOPSIA

Normalmente se realiza junto con la endoscopia. En este proceso, se recogen muestras pequeñas de los tejidos dañados de la mucosa gastrointestinal para su posterior examen.

PRUEBA DE HECES

Esta prueba se realiza para detectar la presencia de sangre en las heces, debido a una menor hemorragia gastrointestinal.

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PRUEBA DE SANGRE

En caso de infección bacteriana o viral, el recuento de glóbulos blancos normalmente aumenta. Los pacientes anémicos generalmente muestran bajo recuento de glóbulos rojos. Un simple análisis de sangre puede ayudar a detectar estas bacterias o virus.

TRATAMIENTO DE GASTROENTEROCOLITIS

La erradicación de los diversos síntomas inflamatorios y las infecciones del TGI debería ser una preocupación importante para tratar esta afección. Por lo general, los médicos recomiendan una dieta saludable y equilibrada para su recuperación inmediata. Algunos de los irritantes comunes del estómago, que los pacientes se les recomienda evitar estrictamente, incluyen:

  • Comida ahumada
  • Comida frita
  • Comidas enlatadas
  • Curso de carne o verduras
  • Pan negro
  • Leche fresca

DIETA GASTROENTEROCOLITIS

La dieta primaria de los pacientes debe consistir en alimentos ricos en proteínas, como:

Imagen 2 – Imagen de la gastroenterocitis

    • Carne molida
    • Pollo
    • Carne, boulin
  • Turquía
  • Queso sin grasa
  • Yogur
  • Pescado hervido

Las papillas de arroz, avena, sémola, mantequilla o agua, té de limón, pan blanco y compotas de frutas también se pueden consumir aunque en cantidad limitada.

GASTROENTEROCOLITIS EN CERDOS

Esta condición particular del TGI también afecta a los animales. Los cerdos, uno de los animales más afectados por este trastorno, sufren diarrea, vómitos, sed aguda y falta de apetito debido a la enfermedad. En los cerdos, sin embargo, esta no es una condición fatal y puede durar de 3 a 4 días. La enfermedad ocurre principalmente durante el invierno.

La forma aguda de gastroenterocolitis no es una afección potencialmente mortal y generalmente es autolimitada. Las medidas de precaución, como mantener un saneamiento adecuado y evitar los alimentos no higiénicos, son necesariamente necesarias para evitar una mayor agravación de esta condición. El diagnóstico temprano es muy esencial antes de que la afección se vuelva crónica. Una buena dieta nutricional es bastante efectiva en la eliminación completa de esta condición inflamatoria del TGI.

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