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Recetas de batidos de té verde y sus beneficios de salud

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
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El té verde se ha utilizado durante cientos de años como un agente medicinal para diversas afecciones médicas. Es bien conocido por sus propiedades antioxidantes, así como por su capacidad para prevenir el crecimiento de células cancerosas.

Hay muchos más beneficios para la salud al beber té verde. Incluso si lo tomas como otro tipo de bebida, por ejemplo, una receta de batido de té verde o una receta de jugo, seguirás recibiendo los mismos beneficios de salud a menos que tomes un cóctel o alguna otra bebida alcohólica.

No voy a aburrirlo demasiado temprano sobre sus beneficios para la salud, pero le presentaré algunas deliciosas recetas de licuado y jugo de té verde.

 

Receta de Smoothie de té verde # 1:

¡Esta receta de licuado es uno de mis favoritos! ¡También experimenté con mi receta de licuado de espirulina y también funciona muy bien!

Ingredientes

1 taza de arándanos

1 taza de plátanos congelados

1 taza de té verde

1 taza de col rizada

1 taza de hielo picado

Instrucciones

Obtener todos los ingredientes en la lista es fácil. El truco aquí es preparar la infusión perfecta de té verde.

Antes de emocionarte demasiado por hacer té verde, debes recordar 2 cosas cuando elaboras cerveza:

  • NO DEBE usar agua hirviendo cuando prepare té verde ; de lo contrario, tendrá un sabor amargo al beber. Esto no sabrá como lo real. Intente alcanzar una temperatura máxima de 85 grados Celsius, que también es aproximadamente 180 grados Fahrenheit.
  • Solo debe dejar reposar el té verde durante 2-3 minutos. Remojarlo por más tiempo hará que pierda su potencia y sabor.

Una vez que haya terminado de preparar el té verde, puede verterlo en una licuadora e incluir todos los demás ingredientes en él.

Obtendrás un hermoso batido de té verde cremoso con mucha bondad natural y antioxidantes. ¡Te puedo garantizar que esta receta es suficiente para mantenerte activo durante el día sin una patada de cafeína!

NB: Si agrega leche a esta receta, se reducirán las propiedades antioxidantes del té verde.

Receta de Smoothie de té verde # 2:

Esta próxima receta de licuado le dará una textura cremosa muy deliciosa, garantizada para complacer a los niños y aquellos a los que les encanta una textura más espesa en sus batidos.

Ingredientes

1 taza de té verde

1 o ½ taza de yogurt congelado (¡prefiero 1 taza entera!)

1 taza de col rizada

1 taza de plátanos congelados

1 cucharadita de jugo de limón fresco

1 taza de hielo picado

Instrucciones

La preparación es fácil. Una vez más, siga los pasos apropiados para preparar té verde. Reúna todos los otros ingredientes en la lista. Puedes agregar leche si quieres una textura aún más cremosa. Sí, habrá menos antioxidantes en su batido de té verde, pero esto depende de usted.

Un ingrediente complementario opcional sería rebanadas de piña para esta receta. Al igual que con la receta anterior de batidos, querrá usar plátanos congelados porque es más fácil jugos que crudos. Para los crudos, necesitará un buen exprimidor de masticación, de lo contrario su producción de jugo sería baja.

Ahora que estos dos batidos de té verde te parecen más apetitosos, es hora de saber más sobre los beneficios para la salud del té verde.

Beneficios para la salud de beber té verde

 

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Antioxidante sobresaliente: las propiedades antioxidantes del té verde provienen principalmente de un polifenol llamado catequina. Este compuesto también se encuentra en otros tipos de té. Catechin elimina los radicales libres del cuerpo humano. Los radicales libres pueden provenir del medio ambiente y también de nuestros propios cuerpos como un subproducto del metabolismo.

Los radicales libres dañan las células, por lo tanto, causan el proceso de envejecimiento, causan problemas de curación y aumentan la probabilidad de contraer enfermedades cardiovasculares y otros problemas de salud. Otros factores ambientales que contribuyen incluyen la exposición solar extensa, el tabaquismo y la contaminación ambiental también agravan la producción de radicales libres. Los antioxidantes en el té verde ayudan al cuerpo a eliminar los radicales libres y reducir su producción.

Inhibe las células cancerígenas: Un estudio publicado en Cancer Research y en International Journal of Cancer mostró que un compuesto en el té verde conocido como galato de epigalocatequina (EGCG) inhibe el crecimiento de células cancerosas y metástasis. Más específicamente, estos tipos de células cancerosas se refieren a células de cáncer gástrico y algunos tipos de células de cáncer de mama. Un estudio también mostró que incluso mejora los efectos de la doxorrubicina, un potente fármaco quimioterapéutico utilizado en el tratamiento de diversos cánceres.

Sin embargo, se desconoce el mecanismo exacto, se cree que ECGC y otros compuestos anticancerosos en el té verde modifican la actividad de las células cancerosas y previenen la metástasis y la división celular.

Mediar los efectos de la quimioterapia y la radioterapia: aquellos de nosotros que hemos pasado por la quimioterapia o sabemos que alguien está pasando estaría familiarizado con los terribles efectos secundarios del tratamiento. Un estudio del Journal of Nutrition mostró que el té verde reduce el daño a las células de los tejidos normales de la quimioterapia y la radioterapia

Ayuda en el tratamiento de la diabetes tipo I: El té verde se ha encontrado beneficioso para los pacientes de diabetes tipo-I. Beber té verde con regularidad puede mantener la regulación del nivel de glucosa en sangre en el cuerpo humano. El té verde beneficia específicamente a las personas que corren el riesgo de desarrollar Diabetes-I o aquellos que ya tienen la enfermedad.

Reduce el colesterol LDL: el té verde, también juega un papel integral en la reducción del colesterol LDL mediante el bloqueo de la peroxidación de LDL (que es perjudicial para el funcionamiento normal del cuerpo humano) un paso integral en la formación de placas ateroscleróticas en nuestros vasos sanguíneos .

Una acumulación de colesterol LDL puede provocar diversas dolencias cardíacas. Sin embargo, el té verde aumenta la producción de colesterol HDL (que es ventajoso para el cuerpo). El mecanismo preciso de cómo el té verde aumenta la producción de HDL aún no se conoce. Sin embargo, el hecho de que el té verde conlleva una gran importancia para elevar el nivel de colesterol bueno, ha sido bien establecido.

Por otra parte, la investigación también ha revelado que hay ciertos productos químicos en el té verde que pueden dificultar la absorción del colesterol para el cuerpo humano, lo que resulta en la pérdida de peso y una forma corporal mantenida.

Reduce los problemas del hígado: beber alrededor de diez tazas de té verde puede ayudar a reducir el riesgo general de enfermedades hepáticas. Además, el té verde también evita la acumulación de productos químicos tóxicos en nuestros cuerpos.

Finalmente

Existen numerosas ventajas de beber té verde regularmente; sin embargo, siempre se debe tener precaución en caso de mujeres embarazadas, pacientes con problemas cardíacos, pacientes con problemas de sangrado, pacientes que usan anticoagulantes, pacientes con ansiedad, etc. Se recomienda consultar a un médico general o un profesional médico adecuado antes de usar el té verde regularmente. porque, definitivamente, le ofrece mucha cafeína.

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