Increíbles beneficios para la salud del té Oolong

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 166 Vistas

Descubra increíbles beneficios para la salud El té Oolong que incluye ayuda a perder peso, reduce el colesterol, previene el cáncer y estimula el sistema inmunológico.

Henry James primero dio la idea resumiendo su amor por el té, citando “Hay pocas horas en la vida más agradables que la hora dedicada a la ceremonia conocida como té de la tarde”.

¿Qué es el té?

Cualquier té que bebamos viene de la misma planta, conocida como ‘Camellia Sinensis’. Solo las sustancias que provienen de esta planta se pueden llamar té, de lo contrario no.

Las hierbas pueden provenir de una variedad de fuentes, pero no del té. Sobre la evolución de las plantas desde tiempos inmemoriales, se ha transformado para adaptarse a su entorno.

El principal cambio fue protegerse de los inhibidores de la fotosíntesis que se realizaba formando un compuesto químico conocido como polifenol y que también incluía flavonoides; que exhiben propiedades iguales a los antioxidantes.

La salud de una persona se beneficia enormemente del té, lo que prefiera. Ya sea una taza de té negro, una dosis de té tradicional, un sorbo de té verde o una taza de té oolong; le da un buen impulso a su bienestar.

Hay muchas dudas sobre qué tipo de té elegir, con muchas opciones disponibles en la actualidad. Así que aclaremos algunas dudas que pueden ayudarlo a seleccionar una que beneficie su salud.

El té Oolong se mantiene en la categoría de té verde, pero hay una diferencia. No es exactamente té verde per se. Mientras que todo el té crece de la misma planta, es en su procesamiento en el que se diferencian.

¿De qué está hecho el té Oolong?

¿De qué está hecho el té oolong?

El té Oolong pertenece al mismo árbol familiar de té verde y negro. La diferencia está en sus características de procesamiento. El proceso de fabricación del té verde implica calentar lentamente las hojas frescas obtenidas de las plantas a baja temperatura.

Al hacerlo, las enzimas se desactivan y no se producen más reacciones enzimáticas que aseguren que se detiene el proceso de oxidación de la hoja. En cambio, el proceso de hacer té oolong implica arrancarlo de la planta y dejar que se oxide.

El proceso de oxidación se realiza a temperatura y entorno controlados para que la calidad del té formado no se degrade. Por lo tanto, se permite que las hojas se oxiden parcialmente, lo que forma nuestro té Oolong. En el otro extremo del espectro está el té negro más tradicional, que se forma si las hojas están completamente oxidadas.

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Por lo tanto, es el proceso de envejecimiento o maduración lo que los diferencia a todos.

Otra diferencia que entra en el proceso de hacer el té oolong es que las hojas del oolong no se rompen o cortan intencionadamente, sino que se guardan y se guardan cuidadosamente.

Esto deja la mayor parte de la estructura celular interna intacta y robusta. Ese no es el caso del té verde, donde se corta finamente para que se pueda extraer el máximo aroma del té cuando se hierve.

¿Por qué debería beber té de Oolong?

Científicamente, el propósito de detener la oxidación es manipular el nivel de un compuesto llamado “catequina”. La oxidación reducirá su nivel. Por esta razón, oolong es más rico entre todas las variedades tradicionales.

Está claro, fragante debido a que detuvo el proceso de envejecimiento, pero tiene un sabor fuerte y es refrescante para el estado de ánimo. Agregar el hecho de que está lleno a los vigas con antioxidantes; hay muchos beneficios de este té, que discutiremos en un santiamén.

¡Pero echemos un vistazo a varios métodos para prepararlo primero para que pueda darle a sus invitados de la tarde un regalo agradable!

Receta de té Oolong

“El té, aunque ridiculizado por aquellos que son naturalmente toscos en sus sensibilidades nerviosas, siempre será la bebida favorita del intelectual”, citado por el maestro Thomas de Quincey.

Una gran ventaja del té oolong sobre varios otros tipos de té, como el té verde o el té negro, es que puedes consumirlo caliente o frío, dependiendo de tus gustos y preferencias. El tiempo de residencia que le das a las hojas y la cantidad de infusiones que haces con una variedad diferente de té cambiarán el resultado final.

Pero el método básico de preparación es agradable y fácil. Esto es lo que tienes que hacer-

Tenga a mano una buena olla de agua hirviendo. Este té se prepara mediante la adición de agua directamente en él y no hirviendo el contenido con agua. Así que ocúpate de eso.

Mientras tanto, mientras el agua hierve, saque el juego de té, límpielo y enjuáguelo con agua tibia.

Toma las hojas de Oolong y extiéndelas en la taza de tal manera que ocupen como máximo el 10% del espacio de la taza. Menos que eso y es posible que no disfrute los sabores al máximo.

Más y es posible que tenga la sensación de que alguien explotó un petardo en la garganta; no queremos que eso suceda a un invitado, ¿verdad? No es que siempre se requiera un termómetro, pero asegúrese de que el agua esté entre 180 y 200 ° C cuando llegue el momento de preparar el té.

Vierta esta agua en la copa hasta el borde. Elimine las burbujas de aire formadas con una cuchara o palo de madera.

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Para infundir la fragancia del té junto con el sabor, cubra la taza con tapa y déjela reposar en las hojas durante unos minutos. 7 minutos es el momento ideal, pero puedes variarlo según tus necesidades.

¡El té está listo!

Saborea el vapor fragmentado y su aroma delicado. Pero recuerda las famosas líneas de Sen Rikyu mientras bebes: “El té es nada más que esto: primero calientas el agua y luego preparas el té”. Entonces lo tomas apropiadamente. Eso es todo lo que necesitas saber.”

Beneficios para la salud del té Oolong

Los nutricionistas abogarán por que los beneficios de oolong no puedan justificarse en dichos artículos; requieren un libro propio. La mayor parte de las ventajas que ofrece este té se debe a su estructura celular no disminuida; ya que todos los productos químicos beneficiosos están intactos.

Pero echemos un vistazo rápido a las ventajas que ofrece este té, uno que hará feliz a la salud.

El té Oolong tiene un beneficio importante que tiene propiedades combinadas de té verde y negro, pero menos cafeína que cualquiera de ellas. Esto beneficia a las personas que son sensibles a la cafeína.

Otros beneficios son los siguientes

1. Beneficios relacionados con la reducción de peso

Los polifenoles en las células del té bloquean las enzimas que forman la grasa. También aumenta el metabolismo del cuerpo, lo que significa que usted quema más grasa corporal. La reducción de peso se vuelve fácil en el camino. Pero para hacer esto, no puede agregar azúcar o edulcorante al té mientras bebe, algo que muchas personas no hacen y luego se quejan.

Los polifenoles también ayudan a erradicar los radicales libres del cuerpo, ralentizando el proceso de envejecimiento y haciendo que la piel sea más vibrante y fresca.

2. Beneficios relacionados con problemas cardiovasculares

El té Oolong es beneficioso para las personas que sufren problemas relacionados con el colesterol. Puede ayudar a reducir el nivel de colesterol en el cuerpo. Esto ocurre ya que este té está en estado semi-oxidado.

Las moléculas de polifenol formadas tienen una forma y calidad adecuadas y activan la enzima lipasa. Es bien sabido que la lipasa ayuda a disolver la grasa corporal.

3. Beneficios relacionados con la piel y el cabello

Dermatológicamente hablando, el té oolong ayuda a revitalizar la piel y la hace lucir más exuberante y vibrante. Cuando se consume a diario, reduce las arrugas en la piel. Este efecto se puede observar en menos de una semana si se realiza correctamente.

Debido a que tiene una gran cantidad de antioxidantes, le da brillo a tu cabello, además de hacerlo fuerte y menos susceptible a la caída del cabello. Señoras, pueden tener un beneficio adicional al enjuagar el cabello con hojas de té que se obtienen después de beberlo. Solo agrégalos a tu agua de baño unos minutos antes de la ducha.

Las personas mayores también pueden beneficiarse enormemente de beber té oolong. Hay flavonoides antioxidantes en este té. Ayudan a prevenir el daño celular. Además, tu cuerpo produce más proteínas antibacterianas cuando tomas este té. Esto ayuda a nuestros Grammies y abuelos ya que la respuesta inmune se fortalece al combatir las infecciones bacterianas o virales.

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4. Beneficios relacionados con los huesos

El té Oolong ayuda a proteger los dientes contra muchos problemas como la descomposición, la estructura suelta y la fragilidad. Ayuda a mantener la estructura ósea del cuerpo, contrarresta la osteoporosis y promueve el crecimiento normal y saludable del cuerpo humano.

Un beneficio importante a largo plazo que obtienen los bebedores regulares de té oolong es la retención de la densidad mineral ósea. Esto asegura que los huesos se mantengan fuertes hasta la vejez.

Además, algunos estudios indican que los componentes del té oolong estimulan la retención de algunos de los minerales requeridos, lo que hace que el cuerpo sea más nutritivo.

5. Beneficios relacionados con la prevención del cáncer

Es un hecho conocido que los bebedores de té somos menos susceptibles a la enfermedad de Cáncer. Esto se debe a que el té oolong contiene compuestos que inhiben la activación y el aumento de las células cancerígenas en el estómago.

También evitan que los agentes genotóxicos y los productos químicos se vuelvan activos a niveles dañinos.

6. Beneficios relacionados con la digestión

El té Oolong ayuda a las personas que tienen problemas relacionados con el ácido. Al alcaliza el camino de la digestión, que reacciona con los ácidos formados y neutraliza su efecto. Esto significa que la inflamación y la sensación de ardor se reducen.

También tiene propiedades antisépticas suaves. Esto se ve en la imagen cuando el té oolong se consume caliente, ya que ayuda a eliminar los microorganismos no deseados de su vientre. Además, tiene un efecto calmante en el estómago y puede calmarlo cuando se consume caliente.

7. Beneficios relacionados con la conciencia mental

Este es para estudiantes. Beber oolong antes de los estudios ayuda a concentrarse y aprender más rápido hasta 1,25 veces la velocidad normal, ya que revitaliza su estado de alerta mental y su rendimiento. Esto sucede debido a la cafeína en el té.

Además, el efecto del estrés sobre la salud mental se ve reducido por los ángeles polifenólicos presentes aquí.

8. Beneficios relacionados con el sistema inmune

El sistema inmunológico saludable puede mantenerse bebiendo té oolong. El daño celular se previene con flavonoides antioxidantes que se encuentran en el té.

Además, la acumulación del sistema inmune se acelera, lo que significa que el cuerpo necesita menos tiempo para sanar de una infección.

Precauciones en el uso de té Oolong

El exceso de cualquier cosa es contraproducente. Debe tener precaución y consumir Oolong con moderación. La razón principal es la presencia de cafeína en el té.

El aumento en el metabolismo se ve favorecido, pero bebe demasiado este té y usted sudará minerales de su cuerpo. Esto inhibirá síntomas como la ansiedad, el síndrome del intestino irritable y la presión arterial alta.

¿Es seguro tomar té oolong durante el embarazo?

Si está embarazada, la cantidad de ingesta de té oolong debe controlarse. Debido a que la cafeína está presente en el té, puede causar daño al feto.

Del mismo modo, si está amamantando a un bebé, entonces es mejor consultar a un médico sobre la ingesta de tazas de té oolong por día.

También beber demasiado de té oolong dará lugar a efectos secundarios como dolores de cabeza leves o graves, nerviosismo, vómitos, latidos cardíacos irregulares, acidez estomacal y tal.

Por lo tanto, tenga cuidado al beberlo, ya que su cuerpo necesita procesar estos nuevos cambios y esto lleva tiempo. ¡Pero disfrute del sabor saludable de este té que hará que su oolong sea más!

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