Hogar Salud ¿Cuánto jengibre crudo se puede comer?

¿Cuánto jengibre crudo se puede comer?

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 5 Vistas

La planta de Zingiber officinale es el origen del jengibre, un suplemento herbal y una especia para cocinar. El consumo de jengibre crudo en tés y alimentos no induce ningún efecto secundario o problema conocido en adultos sanos.

El jengibre, cuando se usa como medicamento, su ingesta será diferente. Por ejemplo, para tratar el gas o las náuseas, los adultos pueden masticar jengibre fresco y crudo, pero la cantidad debe ser una pieza de un cuarto de onza.

Pero si se toma crudo o con té regularmente, sin ninguna dolencia específica, los herbolarios recomiendan no más de 4 gramos de jengibre diariamente, de todas las fuentes.

Si la ingesta es mayor, la respuesta del jengibre en su cuerpo se rige por muchos factores. Son como el tipo de cuerpo, la edad, la dieta y las condiciones climáticas.

La idea básica es estar en moderación para evitar problemas más adelante. El jengibre es una mezcla potente de compuestos de curado como los fenoles antiinflamatorios acre conocidos como Gingerols y Shogaols; Proteolítico, una enzima antiinflamatoria conocida como Zingibain; y otros compuestos se conocen como sesquiterpenos.

Para ser considerado seguro y seguro, se recomienda hablar con su médico antes de consumir jengibre crudo en su dieta.

Como ya se dijo anteriormente, el jengibre también tiene algunos efectos secundarios. En caso de que padezca un trastorno hemorrágico, enfermedad cardíaca o medicamentos para diluir la sangre, el jengibre puede intervenir con sus medicamentos. Puede empeorar la afección.

Una mujer embarazada elige el jengibre para aliviar las náuseas y las náuseas matutinas. Durante los primeros dos meses de embarazo, se sugiere evitar el consumo de jengibre.

Cuando el jengibre crudo se ha consumido en dosis más de las recomendadas, las personas han informado síntomas como diarrea, acidez estomacal suave, malestar estomacal, erupción y molestia en la boca.

En tales casos, no consuma o evite los suplementos de jengibre, polvo de jengibre en los alimentos o el té de jengibre, como alternativas.

Si es alérgico al jengibre y lo ha tomado en menor cantidad, entonces puede sentir los siguientes síntomas.

  • Opresión en el pecho, la boca y la cara
  • Hinchazón y picazón en la garganta
  • Dificultad para respirar
  • Urticaria o una erupción

Entonces, por favor, evita estrictamente el jengibre en cualquier forma. Siga las instrucciones del médico o su herbolario para obtener alivio.

Histórica y científicamente hay varios beneficios de usar jengibre.

  1. Proporciona alivio de los síntomas del malestar estomacal, incluidas las náuseas y los vómitos
  2. Proporciona alivio de la diarrea, como resultado de la cinetosis,
  3. Proporciona alivio de las náuseas matutinas durante el embarazo o anestesia o quimioterapia.
  4. La raíz de jengibre es efectiva para curar síntomas parecidos a los de la gripe o el resfriado.

Dosificación

Cantidad de ingesta para niños

Los niños de entre 2 y 6 años no deben tomar más de 2 miligramos de raíz de jengibre por día. Sin embargo, el peso corporal del niño es un factor importante que decide la cantidad diaria de la ingesta de jengibre.

Siempre tome las sugerencias del pediatra de su hijo antes de darle a su hijo raíz de jengibre. Debe asegurarse de que se le proporcione a su hijo la dosis correcta de este suplemento.

Cantidad de admisión para adultos

Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, los adultos no deben consumir raíz de jengibre o jugo de jengibre más de 4 gramos al día. Esta recomendación de dosificación incluye raíz de jengibre que se consume de fuentes alimenticias, como pan de jengibre y galletas de jengibre.

Instrucciones

El jengibre se puede utilizar en las siguientes formas y dosis para la mayoría de las afecciones mencionadas:

1) Extracto estandarizado en forma de píldora

Ingesta después de cada cuatro horas, tome 100-200 mg o hasta tres veces al día.

2) Jengibre en polvo fresco

Tome la mitad a 3/4 cucharadita cada cuatro horas o hasta tres veces al día.

3) Raíz de jengibre fresca

Por cada cuatro horas, tome una rodaja de 1/4 a media pulgada (pelada) o hasta tres veces al día.

4) Té de jengibre

Puedes consumir varias tazas al día. El té está disponible en bolsas preempacadas o se puede preparar en cinco a diez minutos remojando media cucharadita de raíz de jengibre rallado en 8 onzas de agua muy caliente. Una taza de té, cuando se empapa durante este período de tiempo, puede contener aproximadamente 250 mg de jengibre.

5) Ginger Ale

Bebe varias tazas al día. La cantidad de jengibre que se encuentra en el vaso de 8 onzas es de aproximadamente 1 gm. Asegúrate de elegir productos elaborados con jengibre real.

6) Jengibre cristalizado

Disfruta dos piezas de jengibre cristalizado al día; aproximadamente 500 mg de jengibre están presentes en un pedazo de jengibre de 1 pulgada cuadrada y 1/4 de pulgada de espesor preparado de esta manera.

Consuma las cápsulas de jengibre con un vaso de agua u otro líquido para prevenir las náuseas postoperatorias. Después de la cirugía, comience a consumirla todos los días. Hágalo solo bajo la guía de su médico. Sin embargo, si se somete a una quimioterapia, tome jengibre con comida. Esto disminuirá las posibilidades de irritación estomacal.

Lee mas:  Causas de dolor durante el sexo para mujeres

También te puede interesar

Deja un comentario