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Alimentos que reducen el colesterol

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 2 Vistas

Proteger el corazón es muy importante. Si tiene problemas de colesterol, es vital que sepa los alimentos que lo bajan. A menudo, se requieren cambios en la dieta para tener un corazón saludable. Puede consultar con su médico y nutricionista para averiguar los alimentos adecuados para comer.

¿Qué comer?

A continuación se encuentran algunos de los alimentos que reducen los niveles de colesterol:

 

1. Alimentos ricos en fibra

Una muy buena comida rica en fibra soluble es harina de avena. Si desea disminuir el colesterol LDL, debe comer de 5 a 10 gramos de avena todos los días. Puedes obtener seis gramos de fibra simplemente comiendo 1 ½ tazas más una fruta como plátano. Algunos cereales están hechos de salvado o avena, por lo que debe consultar las etiquetas para realizar una compra informada.

Los frijoles también son ricos en fibra que ayuda en la digestión, así como en la reducción del colesterol. Si desea bajar de peso, comer frijoles es bueno, especialmente frijoles rojos, azul marino, guisantes de ojo negro, garbanzos y lentejas. Este es un alimento versátil y la preparación es muy fácil.

Okra y berenjena son vegetales con pocas calorías. También es una buena fuente de fibra.

Las frutas también son ricas en fibra. La pectina es una fibra soluble que se puede encontrar en frutas cítricas, fresas, uvas y manzanas.

Los suplementos de fibra están ampliamente disponibles. Puede pedirle a su médico una receta para asegurarse de que está tomando suplementos de calidad. Tome los suplementos como se indica para obtener la dosis diaria necesaria. Esta opción es la menos placentera ya que la mayoría de la gente preferiría comer una dieta saludable para obtener la fibra necesaria.

2. Alimentos ricos en ácidos grasos Omega 3

El pescado contiene omega 3, que es bueno para el corazón. Puede incluir estos peces en su dieta: caballa, trucha de lago, arenque, sardinas, atún, salmón y fletán. Para asegurarse de no ingerir grasas no saludables, puede asar a la parrilla o hornear estos pescados. Comer con moderación es la clave. Puedes comer pescado al menos 2-3 veces a la semana.

Los ácidos grasos Omega 3 también se encuentran en el aceite de canola y en la linaza molida. Los estudios revelan que estos ácidos grasos pueden prevenir los ritmos anormales del corazón.

3. Nueces

Comer nueces todos los días es excelente para combatir el colesterol malo. Sin embargo, es importante que evites las nueces cubiertas de azúcar y saladas. Quédese con las nueces simples como el pistacho, las nueces, los piñones, las pacanas, los cacahuetes, las avellanas y las almendras.

Dado que las nueces contienen altas calorías, debe limitar su consumo a un puñado diario, que es de aproximadamente 42.5 gramos o 1.5 onzas. Es fácil ganar peso si comes demasiados frutos secos, pero si conoces las limitaciones, puedes mantener un peso ideal.

4. Ciertos aceites

El aceite de oliva es muy popular entre las personas conscientes de la salud, ya que es rico en antioxidantes. Es bueno para eliminar el colesterol malo, pero debe limitarlo a aproximadamente 23 gramos o dos cucharadas soperas. En lugar de usar otras grasas, el aceite de oliva es un sustituto ideal. La virgen extra es muy recomendable.

También puede usar aceites vegetales como cártamo, girasol y canola en lugar de usar manteca, manteca o mantequilla.

5. Stanols o esteroles fortificados

Los estanoles o esteroles son sustancias que pueden bloquear la absorción de colesterol y que generalmente se encuentran en las plantas. Algunos alimentos como las bebidas de yogur, el jugo de naranja y las margarinas pueden contener esteroles agregados. El límite es de 2 gramos de estas sustancias para consumir todos los días. La buena noticia es que estas sustancias no se dirigen al colesterol bueno (HDL o lipoproteína de alta densidad).

Estos son los principales alimentos que reducen el colesterol . Las elecciones de estilo de vida de muchas personas afectan los niveles de colesterol. Por lo tanto, debe estar dispuesto a hacer cambios. Por ejemplo, las grasas saturadas pueden aumentar el nivel de LDL en el torrente sanguíneo. Debe reducir ciertos productos lácteos, leche y carnes rojas porque estos alimentos contienen grasas saturadas. Una mejor manera es comer carne de res magra, leche desnatada o leche baja en grasa, margarina con aceite vegetal o aceite de oliva, y pescado horneado.

También puede necesitar evitar las grasas trans. Ahora hay alimentos libres de grasas trans en el mercado, así que asegúrese de revisar las etiquetas cuando esté comprando.

No es suficiente que coma los tipos correctos de alimentos en la cantidad correcta. Si realmente quieres combatir el colesterol malo y tener un corazón sano, debes combinar una dieta adecuada y ejercicio. Controlar su peso es importante. La obesidad es un gran problema y si eres obeso, eres más propenso a enfermedades o enfermedades del corazón. Debes perder peso si tienes sobrepeso.

Algunos punteros

Bajar el colesterol es una lucha interminable. Debe comenzar ahora porque nunca podrá saber realmente qué sucederá si el colesterol malo continúa subiendo. Como es difícil cambiar los hábitos alimenticios, puede introducir las alteraciones gradualmente. Debes aprender a comer saludablemente si quieres mantener un corazón saludable.

No es necesario ser vegetariano para reducir el colesterol. Mientras consuma los alimentos mencionados anteriormente, puede reducir significativamente los niveles de colesterol malo. Bueno, por supuesto, también sería útil si tiene una lista de los alimentos que debe evitar. Algunos alimentos que aumentan el LDL se enumeraron anteriormente, pero aún hay más de los que tal vez ni siquiera conozcas. Consulte con su médico si sospecha que tiene niveles altos de colesterol. De esa forma, puedes prevenir enfermedades cardíacas y estar saludable.

Una dieta para reducir el colesterol no es fácil de seguir. Tu cuerpo está diseñado para resistir el cambio. Una vez que introduces los cambios, siempre experimentarás antojos de comida. Esto es normal, pero una vez que su cuerpo se acostumbre a comer saludablemente, podrá vivir una vida mejor.

Comience con un control de estilo de vida. Esto lo ayudará a identificar los alimentos que aumentan los niveles de colesterol. Deberías estar dispuesto a mantener un peso ideal. Aparte de eso, también debe estar abierto a hacer cambios en su dieta. Si no hace ejercicio, este es el momento perfecto para comenzar un entrenamiento de rutina. Con estas cosas, puedes tener un corazón y un cuerpo sanos.

Esta es una publicación de invitado por Justin Smith de JGSupplements.com. Si también le interesa escribir para HealthResource4u, consulte nuestras pautas de publicación de invitados en write for us.

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