Alergia al ajo: causas, síntomas y curación

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 178 Vistas

Las personas a menudo afirman que son alérgicas a algunos alimentos / ingredientes. Por lo general, consideramos que es una excusa para ellos evitar comer algo que no les gusta.

¡Pero no siempre es así! La gente no se da cuenta de que las alergias alimentarias son reales y cuán severas pueden ser. En este artículo, le contaré sobre una alergia poco común, es decir, una alergia al ajo

¿Qué son las alergias alimentarias?

Las alergias a los alimentos son el resultado de la respuesta excéntrica de nuestro sistema inmunológico a la presencia de ciertos ingredientes. El sistema inmune malinterpreta el ingrediente por una sustancia nociva y nociva o alergeno.

El sistema inmune malinterpreta el ingrediente por una sustancia nociva y nociva o alergeno.

A continuación, toma represalias haciendo todo lo posible para luchar contra las proteínas malévolas. Estas proteínas en realidad no son dañinas en absoluto. Existen varios tipos de alérgenos que pueden provocar una reacción física en su cuerpo.

Existen varios tipos de alérgenos que pueden provocar una reacción física en su cuerpo.

Por lo tanto, las alergias alimentarias pueden ser las más peligrosas, en vista del hecho de que el alergeno se consume. Pero esa no es la única razón. Las reacciones alérgicas también pueden ocurrir cuando manipulas alimentos o incluso inhalas sus partículas. Incluso una cantidad mínima del alergeno alimentario puede provocar síntomas como urticaria , vómitos o estrechamiento de las vías respiratorias.

Las reacciones alérgicas también pueden ocurrir cuando manipulas alimentos o incluso inhalas sus partículas. Incluso una cantidad mínima del alergeno alimentario puede provocar síntomas como urticaria, vómitos o estrechamiento de las vías respiratorias.

Incluso una cantidad mínima del alergeno alimentario puede provocar síntomas como urticaria, vómitos o estrechamiento de las vías respiratorias.

En este artículo, presentaré una de las alergias alimentarias, es decir, la ALERGIA AJO.

¿QUÉ ES LA ALERGIA AJO?

¿QUÉ ES LA ALERGIA AJO?

No hay nada como el aroma del ajo. ¡En el momento en que obtienes la fragancia, sabes algo de sabor que algunos cocinan en la cocina! Es una de las hierbas más aromáticas, que a la gente le encanta usar en sus deliciosos platos.

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Es una de las hierbas más aromáticas, que a la gente le encanta usar en sus deliciosos platos.

Junto con un gran aroma, ajo tiene montones de beneficios para la salud también. Sugerimos que consuma un ajo completo todos los días para reducir el colesterol alto.

Sugerimos que consuma un ajo completo todos los días para reducir el colesterol alto.

El ajo es un fuerte antioxidante. Su olor ayuda a prevenir el daño de los radicales libres. En el caso de los pacientes diabéticos, juega un papel vital en la regulación de los niveles de azúcar en la sangre. También previene varios humores estacionales y evita que el cuerpo experimente una enfermedad persistente. Sin embargo, uno puede desarrollar una alergia a este ingrediente apetitoso.

También previene varios humores estacionales y evita que el cuerpo experimente una enfermedad persistente. Sin embargo, uno puede desarrollar una alergia a este ingrediente apetitoso.

La alergia al ajo se puede definir como una gran intolerancia al ajo o productos a base de ajo. La alergia al ajo puede tener lugar al ingerir ajo o incluso inhalar polvo de ajo. Incluso el contacto de la piel con la especia puede desencadenar una reacción severa.

La alergia al ajo puede tener lugar al ingerir ajo o incluso inhalar polvo de ajo. Incluso el contacto de la piel con la especia puede desencadenar una reacción severa.

La alergia al ajo afecta a las personas que (generalmente) manipulan o pican una buena cantidad de ajo fresco. La alergia lleva al paciente a una etapa extraña e incómoda casi de inmediato.

Varios estudios han notado que la alergia al ajo es extremadamente poderosa. Son tan poderosos que incluso ponerse guantes no combate los síntomas reactivos.

¿PODEMOS REFERIR LA ALERGIA AL AJO COMO “INTOLERANCIA DEL AJO”?

Mucha gente confunde ambos términos. No digo que haya una gran variación, aunque sí existe cierta polaridad.

Una “alergia a los alimentos” conduce a la reacción del sistema inmune que afecta a muchos órganos en el cuerpo. Puede causar síntomas variados. Una reacción alérgica a un alimento puede ser grave o incluso poner en peligro la vida también.

Puede causar síntomas variados. Una reacción alérgica a un alimento puede ser grave o incluso poner en peligro la vida también.

Por el contrario, los síntomas de intolerancia alimentaria generalmente no son graves y se limitan a problemas digestivos.

Una intolerancia al ajo es cuando una persona experimenta síntomas negativos hacia el ajo. No es lo mismo que una alergia al ajo.

Los síntomas de alergia suelen ser mucho más inmediatos que los síntomas de intolerancia. Además, como mencioné anteriormente, en la mayoría de los casos también son mucho más severos.

¿QUÉ CAUSA LA ALERGIA AL AJO?

Una reacción alérgica al ajo no es típica. De hecho, es una condición típica diagnosticada en individuos. Pero si se diagnostica, esto indudablemente afirma que eres hipersensible a la hierba.

El problema de alergia se origina debido a la proteína llamada Allicin que está presente en el ajo. Es un componente activo del ajo que sale cuando es pisoteado, picado o rebanado. Esto se encuentra abundantemente en ajo crudo.

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Es un componente activo del ajo que sale cuando es pisoteado, picado o rebanado. Esto se encuentra abundantemente en ajo crudo.

Cuando lo cocinamos o lo usamos en platos, la mayoría de los alicin decamps. Necesita ser cocinado a una temperatura alta y por un período más largo para deshacerse de este componente en particular.

En los restaurantes, el ajo puede permanecer poco cocido y la proteína prevalece en él. Como resultado, la reacción alérgica puede ocurrir. Es por eso que se sugiere consumir solo alimentos caseros y permanecer fuera de peligro.

Es por eso que se sugiere consumir solo alimentos caseros y permanecer fuera de peligro.

SÍNTOMAS DE ALERGIA AL AJO

SÍNTOMAS DE ALERGIA AL AJO

Una vez que su sistema inmunitario reconoce la presencia de una sustancia nociva, libera anticuerpos de inmunoglobulina E (IgE) en el torrente sanguíneo para contrarrestarlo. Como respuesta de lucha, los mastocitos también comienzan a generar histaminas.

A medida que aumenta el nivel de histamina, los frágiles tejidos del cuerpo comienzan a hincharse.

En esta etapa, los síntomas iniciales de la alergia se hacen evidentes.

Cada persona con alergia al ajo sufrirá diferentes síntomas.

Hay muchas maneras en que su cuerpo puede indicar que usted es alérgico al ajo. Como-

1. SÍNTOMAS DIGESTIVOS

Síntomas de una reacción alérgica al ajo perciben en su tracto digestivo. Esto se debe a que la comida viaja a través de su cuerpo. Estos síntomas incluyen-

  • Diarrea
  • Vomitando
  • Gas excesivo
  • Cambios en las deposiciones
  • Dolor y calambres abdominales

Estos síntomas pueden aparecer después de varias horas de consumo. Sin embargo, generalmente aparecen a los pocos minutos de comer la comida.

2. SÍNTOMAS DE LA PIEL

Una forma en que su cuerpo puede señalar que es alérgico al ajo es la forma en que su piel reacciona al contacto con la comida.

La alergia al ajo causa picazón, erupciones y enrojecimiento en la piel . Esto puede suceder debido a tocar el ajo o ingerirlo. La intensidad de la reacción varía.

Depende de cuán grave es la alergia y la cantidad de alérgeno a la que estuvo expuesto.

3. HINCHADO

Además de la piel, la hinchazón también puede aparecer en la cara, los labios, la boca, la lengua y la garganta. En algunos casos, la hinchazón puede ser tan grave que dificulta la respiración del paciente.

Esto puede provocar mareos, aturdimiento y desmayo debido a la escasez de oxígeno.

4. OTROS SÍNTOMAS-

  • Eczema
  • Gas
  • Desmayo
  • Urticaria
  • Picazón de la piel
  • Náusea
  • Irritacion
  • Erupciones
  • Enrojecimiento en la piel
  • Inflamación de la piel
  • Calambres en el estómago
  • Nariz que moquea
  • Vomitando
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ANAFILAXIA

La reacción más grave que puede caerse con una alergia al ajo es Anafilaxis.

La mayoría de las personas que se someten a una alergia alimentaria probablemente nunca experimentarán anafilaxis. Pero, si es hereditario, o si ha encontrado la reacción antes, su salud podría estar en peligro.

Los síntomas de la anafilaxia incorporan

  • Una caída evidente en la presión arterial
  • Dificultad para respirar debido al estrechamiento de las vías respiratorias
  • Pulso aumentado
  • Desmayos y mareos
  • Debe curar Anaphylaxis de inmediato, ya que puede llevarlo al coma o incluso a la muerte.

CÓMO CURAR LA ALERGIA

1. Prevenir es mejor que curar

La prevención es siempre mejor ya que el problema de alergia no es curable por completo. Comience evitando el ajo en sus comidas. Evitar el ajo definitivamente lo ayudará a evitar cualquier complicación en

Comience evitando el ajo en sus comidas. Evitar el ajo definitivamente lo ayudará a evitar cualquier complicación en el futuro.

2. ¿No puedes comprometer el sabor? ¡Cambia a los sustitutos!

Intenta buscar los sustitutos del ajo. Úselos mientras cocinas para estabilizar la ausencia de ajo.

3. Fomentar la comida casera

Los fabricantes no mencionan el ajo en la lista de ingredientes impresos en las etiquetas de los productos. Por lo tanto, prefieren cocinar los platos en casa.

4. Antihistamínicos

Ir por antihistamínicos es probablemente el tratamiento más típico de los síntomas de alergia al ajo. A veces, los medicamentos de venta libre fracasan en la prestación de alivio.

En este caso, su médico puede recetarle esteroides y epinefrina autoinyectable. Le ayudará a evitar el shock anafiláctico.

5. ¡Para los amantes de las terapias naturales!

Aquellos que creen en ir a terapias naturales pueden desintoxicar sus cuerpos con un remedio de jugo de un día en tres meses. El jugo limpia tu cuerpo por completo. Pero, este remedio casero para la alergia al ajo es adecuado si los síntomas son

El jugo limpia tu cuerpo por completo. Pero, este remedio casero para la alergia al ajo es adecuado si los síntomas son escasos.

6. Algunos suplementos a base de hierbas

Los suplementos a base de hierbas como quercetina y bromelina también pueden ser efectivos. Estos suelen ser recomendados por los terapeutas de curación de la naturaleza.

El paciente debe consultar a un médico antes de tomar estas hierbas. Los bioflavonoides que se encuentran en la vitamina C también podrían ser efectivos en los síntomas de la alergia al ajo.

7. Si nada funciona, ¡es hora de comprar medicinas!

En los medicamentos actuales, sugeriría usar un antihistamínico para curar la alergia al ajo. No tome ningún medicamento sin consultar a un médico.

IMPORTANTE:  si ha estado sufriendo de alergia durante un tiempo prolongado y la intensidad de la reacción ha aumentado, entonces podría estar en riesgo. Puede tener un shock anafiláctico. En esta etapa, consulte con un médico de inmediato y tome un antihistamínico con regularidad.

CONCLUSIÓN

Entonces, como dije, el ajo no es un alimento común que desencadena la alergia, pero a veces puede serlo. Si le diagnostican, haga lo posible para evitarlo. Tome el tratamiento adecuado para deshacerse del problema antes de que se vuelva demasiado severo y ponga en riesgo la vida.

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