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10 Súper alimentos para mantenerte delgado y saludable

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 4 Vistas

Superfoods es un término utilizado para describir varios tipos de alimentos repletos de vitaminas, minerales y otros antioxidantes que combaten las enfermedades crónicas. Comúnmente, los superalimentos son frutas, vegetales, granos, carne, aves o pescado sin procesar. Estos superalimentoscontienen fitoquímicos que reducen el riesgo de cánceres, enfermedades cardíacas y otras afecciones. Estos alimentos también son beneficiosos para fortalecer el sistema inmune.

Los súper alimentos deben ser parte de la dieta saludable, no solo porque tiene propiedades para combatir enfermedades sino también porque te ayuda a mantenerte en forma y delgada. Algunos de los superalimentos que son conocidos por sus activos de pérdida de peso son:

Súper alimentos que pueden ayudarlo a perder peso

 

Frijoles negros

Los frijoles están en dos puntos importantes en la pirámide de alimentos. Son comparables a la carne porque contienen una gran cantidad de proteínas, mientras que también están llenas de vitaminas y fibra que la hacen vegetariana. Una taza de frijoles negros le da la cantidad de proteína que su cuerpo necesita mientras deja fuera la grasa saturada que se encuentra en la carne y las aves de corral. Este potente grano no solo contribuye a la pérdida de peso, sino que también es compatible con la estabilidad de los químicos y otros microorganismos que son necesarios para el sistema digestivo.

Sandía

La sandía es uno de los mejores superalimentos para calmar la sed, ya que está compuesta por un 92% de agua que te mantiene hidratado. Es lo suficientemente dulce como para satisfacer a los golosos sin dejar demasiadas calorías en su cuerpo. La sandía también es una buena fuente de licopeno, una famosa sustancia que combate el cáncer. Un consumo adecuado de licopeno previene el envejecimiento al proteger la piel de los rayos UV. Las sandías contienen compuestos vegetales naturales llamados bioflavonoides y carotenoides que combaten las enfermedades cardiovasculares, las enfermedades del hígado graso y otras enfermedades crónicas.

Salmón

El salmón es naturalmente rico en ácidos grasos esenciales omega-3 que son importantes para el desarrollo del cerebro. Omega-3 se asocia para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cierto tipo de cáncer. El salmón es un buen sustituto de la carne roja debido a su alto nivel de proteínas y propiedades bajas en grasa. Los estudios demuestran que el salmón contiene péptidos bioactivos que son muy útiles para el cuerpo humano ya que actúa como propiedades antimicrobianas, antimicóticas, antivirales y antitumorales.

Arándanos

Los arándanos tienen una sustancia distintiva llamada antocianinas que ayuda a prevenir el riesgo de enfermedad cardíaca, enfermedad de Alzheimer y otras pérdidas de memoria relacionadas con la edad. Esta fruta es rica en fibra y baja en grasas y calorías, por lo que es una buena opción para un refrigerio saludable. Como informó Brian Willet sobre la salud de Yahoo, una taza de arándanos tiene más de 30% de RDA de vitamina C, 20% de manganeso, 15% de fibra dietética y más de 5% de vitamina E. La vitamina C mejora la absorción de hierro y calcio y promueve tiene un sistema inmune saludable. El manganeso ayuda a descomponer las proteínas, las grasas y los hidratos de carbono en su cuerpo y al mismo tiempo protege las células sanas de su cuerpo del daño causado por los radicales libres.

Brócoli

Aparte de que es rico en antioxidantes y vitaminas, el brócoli también es una buena selección para una dieta saludable porque es baja en calorías y te da la sensación de plenitud. Un componente clave que se encuentra en el brócoli es el sulforafano, una sustancia que se sabe que destruye distintivamente las células cancerosas. De acuerdo con un autor, John Phillip en NaturalNews.com, Sulforaphane se enfoca en la próstata y otras células cancerosas dependientes de hormonas, mientras que deja las células sanas normales. Mientras que el sulforafano es sustancial en el brócoli, muchas verduras crucíferas como la coliflor, las coles de Bruselas y la col rizada contienen este compuesto. El brócoli también está cargado de fibra, vitamina C y calcio.

Avena

La avena contiene una cantidad significativa de fibra y proteína y se considera una excelente comida para el desayuno, ya que te mantiene lleno hasta la hora del almuerzo. Es una excelente opción para aquellos que desean mantenerse delgados ya que ayuda a reducir el colesterol en su cuerpo. Es rico en proteínas y grasas esenciales que ayudan a construir y reparar células y tejidos corporales. La avena contiene algunas de las vitaminas B que apoyan el sistema nervioso y mantienen la piel, las uñas y el cabello sanos. La avena es ampliamente conocida por su alto contenido de fibra que ayuda en el proceso digestivo al raspar las paredes digestivas.

Turquía

Turquía es una excelente fuente de proteína magra y otros nutrientes como la niacina, el selenio, las vitaminas B6 y B12. Tiene leucina, un aminoácido que ayuda a la función del nivel de azúcar en la sangre y ayuda al músculo a usar la glucosa en lugar de almacenarla como grasas. La niacina y la vitamina B6 inhiben la acumulación de homocisteína, lo que reduce el riesgo de enfermedad cardíaca y daños en los vasos sanguíneos. La piridoxina o la vitamina B6 ayudan a procesar los carbohidratos en glucosa, que luego se utilizará para producir energía.

Pomelo

Esta fruta tangy es una buena fuente de vitamina C, fibra, fitonutrientes y antioxidantes por lo que es uno de los superalimentos. Esta fruta es capaz de reducir una hormona de almacenamiento de grasa conocida como insulina, lo que lleva a la pérdida de peso. Es una buena fuente de fibra con un menor nivel de calorías, aproximadamente 41 calorías se encuentran en medio pomelo.

Té verde

El té verde o los extractos de té verde incluyen epigalocatequina-3-galato, un antioxidante que retrasa el crecimiento de las células cancerosas. El té verde ayuda a perder peso promoviendo la oxidación de las grasas y reduciendo el colesterol LDL (lipoproteínas de baja densidad). Como se afirma en el libro de Nadine Taylor, “El té verde: el secreto natural para una vida más saludable”, el poderoso té verde se ha usado como medicina en China durante unos 4.000 años. Se señala que este té es beneficioso para la artritis reumatoide, el cáncer, las enfermedades cardiovasculares, las infecciones y el sistema inmunológico defectuoso.

Plátanos

Los plátanos son el súper alimento más común porque se pueden encontrar fácilmente. La fruta está repleta de diversas vitaminas y minerales y se usa ampliamente para muchas enfermedades. El banano es rico en potasio, lo que ayuda a restablecer el movimiento intestinal regular, ayuda a reemplazar los electrolitos perdidos debido a la diarrea y otras afecciones digestivas. No solo eso ayuda en las funciones digestivas, el potasio en los plátanos juega un papel vital en la función del corazón. Según la Asociación Estadounidense del Corazón, los hombres estadounidenses que ingieren una cantidad adecuada de potasio tenían un riesgo reducido de sufrir un derrame cerebral. Aparte del potasio, esta hierba contiene una cantidad significativa de vitamina B6, C y carotenoides.

Esta es una publicación de invitado de Jenny Travens de SuperFoodLiving.com. Si también le interesa escribir para HealthResource4u, consulte nuestras pautas de publicación de invitados en write for us.

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