Hogar Remedio De Salud Mr Pibb vs Dr Pepper: información nutricional, historia, efectos secundarios

Mr Pibb vs Dr Pepper: información nutricional, historia, efectos secundarios

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 41 Vistas

señor pibb

Es un refresco comercializado por The Coca-Cola Company que actualmente se conoce como Pibb Xtra. Fue introducido por primera vez en septiembre de 1974 por Coca-Cola Company, y la receta original no tenía azúcar.

Se enfrentó a una demanda costosa en 1992 después de cambiar su empaque similar a lo que la competencia dijo que era demasiado similar al suyo. En 2001, se lanzó al mercado una nueva fórmula con sabor a canela agregado, que reemplazó la fórmula original en los EE. UU. Además, en la actualidad, está etiquetado como “refresco de cereza picante con sabor artificial”.

Ingredientes

Este refresco contiene: jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, agua carbonatada, ácido fosfórico, color caramelo, benzoato de potasio, sorbato de potasio, cafeína (40 mg/porción), sabores naturales y artificiales, ácido láctico, sodio (43 mg/porción), fosfato monosódico, y polietilenglicol.

Dr Pepper

Es un refresco carbonatado que se comercializa con un sabor notable y único. La bebida fue creada en la década de 1880 por Charles Alderton (un farmacéutico nacido en Brooklyn) en Waco, Texas. Vendió la receta de la bebida al químico Robert Lazenby y al dueño de una farmacia llamado WB Morrison, quienes comenzaron a producir y comercializar el producto en 1885.

La compañía presentó este refresco a 20 millones de personas que asistieron a la Exposición Universal de St. Louis en 1904. Aunque la marca tuvo sus orígenes en Texas, en 1923 la sede se trasladó al área de Plano, Dallas, y ha permanecido allí incluso en el día actual.

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Esta bebida tiene una mezcla única y chispeante de 23 sabores de frutas que simplemente no puedes identificar.

Esta receta es secreta, sin embargo, aquí están algunos de los ingredientes más rumoreados: almendra, amaretto, regaliz negro, mora, clavo, zanahoria, caramelo, cereza, jengibre, cola, limón, enebro, nuez moscada, melaza, ciruela pasa, naranja, pimienta , ciruela, ron, cerveza de raíz, frambuesa, vainilla y tomate.

Esta bebida no contiene jugo de ciruela; sin embargo, existe una fuerte creencia de que sí. En la actualidad, puede encontrar todo tipo de variedades de este refresco en una variedad de sabores, pero algunas de estas bebidas están descontinuadas o incluso son de edición limitada.

Ingredientes

Este refresco contiene: azúcar (44 mg/servicio), agua carbonatada, ácido fosfórico, colorante (caramelo E150d), cafeína (41 mg/servicio), sorbato de potasio, acesulfamo K y aspartamo.

La vida útil de este refresco carbonatado depende de algunos factores, incluido el recipiente en el que se encuentra el refresco. Por ejemplo , en botellas de plástico, es de alrededor de tres meses, y en lata o vidrio, es de aproximadamente nueve meses.

Efectos secundarios

Ácido fosfórico

Es un líquido incoloro, transparente e inodoro con una consistencia de jarabe. Se usa comúnmente como agente acidificante para dar a las colas su sabor ácido. El ácido fosfórico puede interferir con la capacidad del cuerpo humano para usar el calcio, lo que posiblemente provoque el ablandamiento de los huesos y los dientes u osteoporosis.

aspartamo

Se conoce en la Unión Europea como E951. Es un sustituto del azúcar para diabéticos tipo 2 y es químicamente inestable. Por ejemplo, a altas temperaturas, se descompone en fenilalanina y metanol. El metanol es un compuesto peligroso con solo cinco a 10 ml que causan ceguera irreversible y la destrucción del nervio óptico.

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Más importante aún, algunos estudios recientes han concluido que el consumo regular de edulcorantes de alta intensidad (incluido el aspartamo) puede tener un efecto adverso en el cuerpo al confundir la capacidad natural del cuerpo para controlar las calorías en función de probar algo dulce.

Cafeína

Esta sustancia es técnicamente una droga legal, y algunos de los refrescos más populares en los EE. UU. y en todo el mundo contienen cantidades considerables de cafeína. Esta droga acelera el sistema nervioso central, lo que provoca una sensación de nerviosismo.

Además, consumir bebidas o alimentos que contengan cafeína puede irritar el revestimiento del intestino delgado, lo que en última instancia provoca calambres abdominales, espasmos y problemas de eliminación, que generalmente alternan entre diarrea y estreñimiento.

La cafeína también es un diurético fuerte, lo que significa que ayuda al cuerpo humano a deshacerse de los líquidos. Sin embargo, esto puede conducir a una mayor frecuencia de micción, especialmente para las personas que obtienen su cafeína a través de bebidas, como refrescos, café o té.

Acesulfamo K

Es un edulcorante artificial que también se conoce como Ace-K. Se encuentra en numerosos alimentos y bebidas procesados, ya que es más de 200 veces más dulce que el azúcar de mesa. Este edulcorante artificial no es lo mismo que el aspartamo (E951); sin embargo, ambos se encuentran en los mismos productos para completar el sabor.

Según investigaciones recientes, las bebidas endulzadas artificialmente y los alimentos procesados ​​se asociaron fuertemente con un mayor riesgo de desarrollar diabetes mellitus.

Jarabe de maíz con alta fructuosa

Es un edulcorante líquido alternativo al azúcar de mesa que se usa con frecuencia en una variedad de bebidas y alimentos. Existe una conexión entre la ingesta de JMAF y niveles elevados de colesterol total y LDL y triglicéridos. Más importante aún, la fructosa en el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa promueve el crecimiento del cáncer, particularmente el cáncer de páncreas, según un estudio de 2010 publicado por la Asociación Estadounidense para la Investigación del Cáncer.

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Conclusión: el Sr. Pibb contra Dr. Pepper

Use ambos refrescos con moderación, pero la mejor opción es evitarlos por completo.

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