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Mandarina
Es originario de China, y desde allí, este cítrico se extendió a otras partes del mundo.
Pertenece a una clase rara y especial de alimentos que se pueden consumir a diario debido a su alto contenido vitamínico y su bajo contenido calórico. Además, tiene una piel fácilmente pelable, carne suelta y dulce y jugosa.
información nutricional
Es una buena fuente de vitamina A, vitamina C, vitamina B6, ácido fólico, fibra dietética, magnesio, hierro, cobre, manganeso, calcio y fósforo.
Beneficios de la salud
Salud de la piel
Esta fruta es una muy buena fuente de vitamina C, una vitamina hidrosoluble que los humanos necesitamos obtener diariamente de los alimentos ya que no podemos sintetizarla de forma endógena. Las personas que no reciben su dosis diaria de vitamina C tienen un 25 % más de probabilidades de tener gingivitis (una forma leve de enfermedad de las encías que causa enrojecimiento, irritación e inflamación de las encías), según un estudio realizado en la Universidad Estatal de Nueva York en Buffalo.
Esta vitamina también es vital para la síntesis de colágeno (la proteína más abundante) en el cuerpo humano, que mantiene unidos los ligamentos, los tendones, los vasos sanguíneos y los huesos y ayuda a curar las heridas.
Propiedades antioxidantes
Están cargados de compuestos llamados flavonoides (pigmentos vegetales esenciales), que tienen ciertas propiedades anticancerígenas.
Además, los flavonoides pueden proteger las células del cuerpo humano del daño de los radicales libres que se crean a partir del humo del cigarrillo, la contaminación y los procesos metabólicos normales, según un estudio realizado en la Clínica Cleveland.
Además, los flavonoides alientan al cuerpo a quemar la grasa y previenen el proceso de fabricación de grasa.
Pérdida de peso
Este cítrico es rico en fibra, la parte de los alimentos vegetales ( frutas , verduras , nueces, semillas y legumbres) que el cuerpo humano no puede digerir.
Consumir al menos 30 gramos de fibra dietética por día puede ayudarlo a reducir la presión arterial, perder peso más rápido y mejorar la respuesta del cuerpo a la insulina (muy útil para pacientes con diabetes tipo 2) tan bueno como una dieta más complicada, según un estudio publicado en Annals of Internal Medicine.
Más importante aún, según un estudio publicado en el Journal of Nutrition, aumentar la ingesta de fibra dietética en 8 g por cada 1000 calorías dio como resultado una pérdida de peso de aproximadamente 2,5 kilogramos en 2 años.
Mejora la visión
El color de esta fruta proviene de su contenido en carotenoides, una familia de pigmentos que se encuentra mayoritariamente en los alimentos de origen vegetal y es precursor de la vitamina A.
Los carotenoides son vitales para formar la retina y el cristalino del ojo, así como para proteger la visión en la vejez. Además, según investigaciones, los carotenoides mejoran el sistema cardiovascular y la salud reproductiva masculina.
Efectos secundarios
No hay efectos secundarios conocidos.
naranjas
Estos frutos se originaron en el sudeste asiático y los misioneros españoles los trajeron a Florida en el siglo XVI. En la actualidad, se cultivan ampliamente en los climas más cálidos de todo el mundo y se han convertido en el principal cultivo de frutas en los EE. UU.
Es una fruta cítrica redonda que varía en diámetro de aproximadamente 2 a 3 pulgadas, con pieles finamente texturizadas.
información nutricional
Es una excelente fuente de magnesio, vitamina B6, potasio, ácido fólico, betacaroteno, calcio, riboflavina, vitamina E, calcio, niacina, cobre, hierro, selenio, muy bajo en grasas y sin colesterol.
También contiene alrededor de 60 flavonoides y más de 170 fitoquímicos diferentes, que se sabe que tienen fuertes efectos antioxidantes y antiinflamatorios.
Beneficios de la salud
Previene la depresión
Esta fruta es una notable fuente de magnesio, un mineral esencial que disuelve y desinfecta los residuos acumulados para facilitar la digestión y actúa como analgésico para los dolores de estómago.
Este mineral también juega un papel vital en el estado de ánimo y la función cerebral, y los niveles bajos están asociados con un mayor riesgo de depresión. Por último, el magnesio ayuda a relajar los músculos del tracto digestivo, lo que controla su capacidad para ir al baño.
Excelente fuente de vitamina C
Estos cítricos son una de las mejores fuentes de vitamina C, un nutriente importante en el cuerpo humano ya que ayuda en la formación de colágeno. Más importante aún, esta vitamina es necesaria para mantener el sistema inmunológico funcionando correctamente y mejorar la producción de glóbulos blancos, un componente celular de la sangre que defiende al cuerpo contra las infecciones.
Bueno para diabéticos tipo 2
Contiene una variedad de antioxidantes flavonoides, que incluyen hesperetina, antocianinas y naringenina, y antioxidantes polifenoles. Las personas que consumían más de dos porciones de fruta rica en flavonoides cada siete días tenían un menor riesgo de diabetes mellitus tipo 2, según un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition.
Además, el pigmento vegetal llamado hesperidina es beneficioso para el buen funcionamiento general de los vasos sanguíneos, por lo que es eficaz para las personas con presión arterial alta.
Efectos secundarios
No hay efectos secundarios conocidos.
Mandarina vs naranjas: ¿cuáles tienen un mejor perfil nutricional?
Estos cítricos tienen un perfil nutricional similar, pero las naranjas son un poco mejores, especialmente debido a su mayor contenido de vitamina C y fibra dietética.
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