Avellana turca (Corylus colurna) – Factsm Usos, beneficios para la salud

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
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Hechos

Es un árbol caducifolio que se encuentra en las costas soleadas y calcáreas. Se extiende desde la Península Balcánica, Asia Menor, el Cáucaso hasta el Himalaya.

Es la especie de avellano más grande, sus frutos son más redondeados que las avellanas de Corylus avellana . Su apariencia es elegante, por lo que el árbol tiene un efecto de paisaje especial.

El fruto madura en septiembre y es comestible, con un sabor muy similar al de las avellanas comunes.

Condiciones de crecimiento

El avellano silvestre tiene una resistencia moderada a las heladas, por lo que es imprescindible plantarlo en lugares resguardados.

Disfruta tanto de un clima soleado como de un suelo húmedo. Es una especie que se puede podar a finales de invierno o primavera (marzo). Al recortarlo, se corrige la forma de la corona. Tiene una tasa de crecimiento media a rápida, pero rinde tarde.

Composición química

Las hojas y el fruto tienen la misma composición que el avellano (Corylus avellana).

Beneficios para la salud y usos del avellano turco (Corylus colurna) 

Los frutos son muy sabrosos y más grandes que los de la avellana regular, sin embargo, comparten beneficios similares para la salud . Además, la columna Corylus se cultiva comúnmente como árbol ornamental en América del Norte y Europa.

Bioterapia

Los mismos usos que el avellano.

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