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UN SUPLEMENTO BÁSICO DE CLA
Los blogs de acondicionamiento físico y culturismo están repletos de información que alaba los suplementos de CLA como un suplemento bloqueador de grasa. Perder grasa con grasa parece ser otra promesa dudosa de las dietas y puede haber más verdad en las afirmaciones que muchos otros infomerciales sobre dietas.
Pero además de los efectos cosméticos como la pérdida de peso y la forma del cuerpo, hay afirmaciones de que los suplementos de CLA también pueden tratar una variedad de enfermedades, incluido el cáncer. En este artículo, echaremos un vistazo a algunas de estas afirmaciones y veremos si tienen alguna sustancia.
¿QUÉ ES CLA?
CLA significa ácido linoleico conjugado, que es un ácido graso relacionado con omega-6; uno de los ácidos grasos que ayudan a impulsar el metabolismo y la inmunidad, así como a mantener los niveles de colesterol bajo control. El CLA se encuentra naturalmente en ciertas grasas animales como la carne de res y el cordero, así como en los productos lácteos y los huevos, aunque el cuerpo no puede producirlo.
Si bien la tendencia hacia estos suplementos es nueva, el interés por el CLA en realidad se remonta a la década de 1980 cuando el profesor Pariza de la Universidad de Wisconsin descubrió que un compuesto aislado que se encuentra en una hamburguesa frita reduce la incidencia de cáncer en roedores.
No fue hasta unos años después de este descubrimiento que el equipo de investigación identificó el agente como un tipo de ácido linoleico al que llamaron ácido lionélico conjugado (CLA).
LOS BENEFICIOS DE LOS SUPLEMENTOS DE CLA
PÉRDIDA DE PESO Y CLA
Ahora que se aisló el compuesto, hubo un gran interés por parte de la comunidad científica que se dispuso a examinar sus efectos. Si bien algunos de los estudios fueron contradictorios, el hallazgo consistente fue que el CLA ayudó a las personas a perder grasa corporal.
Uno de los estudios más conocidos fue uno noruego publicado en el año 2000 en el Journal of Nutrition. Los investigadores descubrieron que el CLA ayudaba a disminuir la grasa corporal y también preservaba los músculos en sujetos obesos y con sobrepeso incluso cuando no modificaban sus dietas.
De hecho, durante un período de 12 semanas, quienes tomaron los suplementos perdieron un promedio de 6 libras de grasa corporal en comparación con las 30 personas del grupo de control. El grupo CLA también reportó una mejora en la calidad de vida al final del experimento.(1)
Varios estudios han seguido a muchos de los cuales muestran que el CLA es un suplemento de pérdida de peso efectivo tanto para personas con sobrepeso como para la reducción del porcentaje de grasa corporal en aquellas con un peso normal.
¿CÓMO FUNCIONA EL CLA PARA BAJAR DE PESO?
Según los expertos en la materia, el CLA funciona aumentando las tasas metabólicas; eso básicamente significa que ayuda a su cuerpo a convertir los alimentos en energía de manera más eficiente. No reduce el peso corporal total como tal; en cambio, evita que las células grasas crezcan, lo que a su vez altera la relación grasa-músculo en el cuerpo.
Los estudios también han demostrado que aquellos que finalmente dejaron de hacer dieta y de tomar suplementos de CLA volvieron a subir de peso de la manera esperada en una proporción de 75 % de grasa por 25 % de músculo. Por otro lado, aquellos que suspendieron su dieta pero continuaron tomando CLA aún aumentaron de peso pero en una proporción 50/50 más saludable de grasa a músculo.
OTROS BENEFICIOS DE CLA
Si bien la mayoría de los artículos y blogs relacionados con los suplementos de CLA se centran en gran medida en sus beneficios para perder peso y eliminar la grasa, puede haber mucho más que ganar al tomarlos. Existe cierta evidencia incipiente de que el CLA puede aumentar la fuerza muscular y la resistencia de los atletas.
Otros estudios han examinado su potencial para reducir la incidencia de ciertos tipos de cáncer, incluidos el de mama, colon y próstata. Y eso no es todo, los suplementos de CLA también pueden ayudar a estimular su sistema inmunológico, reducir las enfermedades cardiovasculares y la diabetes, así como tratar enfermedades óseas degenerativas como la osteoporosis.
- El CLA y la prevención del cáncer Hasta ahora, la mayoría de las investigaciones sobre las capacidades de prevención del cáncer del CLA se han realizado in vitro o en animales, pero ha habido algunas investigaciones recientes prometedoras en humanos. En uno de los primeros estudios publicados en 1991, los investigadores de Buffalo’s Roswell Park Cancer Institute descubrió que el CLA inhibía el progreso de los tumores de mama en roedores. El equipo de investigación concluyó que el CLA era más potente que otros ácidos grasos cuando se trataba de prevenir el desarrollo de tumores. (2)Otro estudio en animales publicado en 1998 inyectó células de cáncer de próstata de humanos en ratones y encontró que los ratones que recibieron suplementos de CLA desarrollaron tumores significativamente más pequeños. Además de eso, se redujo la probabilidad de que el cáncer se propague a los pulmones. Los investigadores concluyeron que la suplementación con CLA era un posible tratamiento futuro para el cáncer de próstata. (3) Un estudio iraní muy reciente publicado en 2013 examinó el efecto del CLA sobre la inflamación en personas que reciben quimioterapia para tratar el cáncer de recto.
Encontraron evidencia de que el CLA podría mejorar el nivel de proteínas relacionadas con la inflamación e inhibir el crecimiento de los vasos sanguíneos responsables de sostener los tumores y su crecimiento. Los investigadores concluyeron de manera optimista al sugerir que el CLA era un tratamiento complementario potencialmente efectivo para el cáncer de recto. (4)
- Prevención de enfermedades cardiovasculares La incidencia de enfermedades cardíacas está aumentando, especialmente en el mundo occidental, por lo que es extremadamente importante que encontremos una manera de revertir la tendencia. Afortunadamente, parece que los suplementos de CLA pueden ayudar. Debido al hecho de que el CLA regula la grasa almacenada en el cuerpo como energía, podría prevenir e incluso tratar varios tipos de enfermedades cardíacas, incluida la aterosclerosis. Los expertos del Pennington Research Center sugieren que el CLA evita que los lípidos y las placas se depositen en las arterias, lo cual es uno de los factores clave en el desarrollo y progreso de las enfermedades cardíacas. El CLA también podría proteger contra las enfermedades cardíacas debido a sus capacidades antioxidantes y su potencial para reducir la presión arterial. .
- Osteoporosis y CLA Una variedad de estudios demuestran que los suplementos de CLA pueden ayudar a mejorar y retener la densidad ósea, lo que le da aplicaciones potenciales para enfermedades óseas como la osteoporosis. Según las investigaciones, también puede tener aplicaciones para la artritis reumatoide y la periodontitis. (5) (6)
CÓMO TOMAR CLA
Puede intentar aumentar su consumo de CLA de forma natural u obtenerlo de uno de los suplementos de CLA cada vez más numerosos disponibles actualmente en el mercado.
La mayoría de los estudios han concluido que debe tomar 3,4 gramos de CLA al día para ver los beneficios, aunque la mayoría de estos estudios en realidad utilizaron dosis mucho más altas.
FUENTES NATURALES DE CLA
Si prefiere intentar aumentar su consumo de CLA de forma natural, la mejor manera de hacerlo es comiendo carne de res de ganado alimentado con pasto. Por supuesto, demasiada carne roja no es necesariamente algo bueno y a muchas personas simplemente no les gusta la carne roja, en cuyo caso un suplemento puede ser la opción mejor y más fácil.
Cuando se trata de leche, que es otra fuente natural de CLA, la calidad de la leche disponible puede significar que su ingesta diaria está muy por debajo de la dosis recomendada. Esto se debe a los cambios en las prácticas de alimentación del ganado en las últimas décadas. Por lo tanto, a menos que las vacas hayan sido alimentadas con pasto en lugar del ganado alimentado con heno y ensilaje, beber leche no será suficiente.
Además de las vacas, otras fuentes de CLA natural son las ovejas y las cabras, siempre que se alimenten con pasto. El contenido de CLA que obtienes de los animales alimentados con pasto es entre un 300 y un 500 % más alto en comparación con los animales alimentados con granos.
Siempre que no sea vegano o vegetariano, lo más probable es que ya esté obteniendo al menos algo de CLA de su dieta habitual. Según la investigación, la ingesta diaria promedio de CLA en los Estados Unidos es de alrededor de 150 mg al día para las mujeres y 210 mg para los hombres.
Si va por la ruta suplementaria, es importante darse cuenta de que el CLA que obtiene en sus suplementos no se deriva de fuentes naturales. Se elaboran a través de un proceso químico que altera la composición de los aceites vegetales como el aceite de girasol y cártamo que, en primer lugar, no son especialmente saludables. El proceso químico consiste en convertir el ácido linoleico presente en el aceite vegetal en ácido linoleico conjugado, así que básicamente eso es lo que obtienes.
La conclusión aquí es que el CLA obtenido a través de medios complementarios no es tan saludable ni tan efectivo como el CLA que obtendría al consumirlo de forma natural. Intente obtener su dosis de CLA a través de medios naturales si es posible. Por supuesto, los veganos y los vegetarianos pueden no tener otra opción que seguir la ruta complementaria, pero tenga en cuenta que existen posibles efectos secundarios adversos que analizaré más adelante en el artículo.
EFECTOS SECUNDARIOS DEL CLA
Si bien los suplementos de CLA generalmente se consideran seguros y no tóxicos, debe consultar a un médico antes de usarlos por primera vez. Esto es especialmente importante si es una madre lactante o una mujer embarazada o si tiene alguna enfermedad preexistente.
Hay muchas pruebas de que el CLA es beneficioso cuando se toma de forma natural en los alimentos; sin embargo, el CLA tomado en forma de suplemento puede no ser tan beneficioso, principalmente porque se produce alterando químicamente el ácido linoleico a partir de aceites vegetales menos saludables. A menudo es cierto que los nutrientes que resultan beneficiosos en los alimentos reales y en cantidades normales pueden volverse dañinos cuando se toman en grandes dosis y algunos estudios sugieren que este es el caso con respecto a los suplementos de CLA.
Varios estudios han indicado que cuando se toman en grandes dosis, los suplementos de CLA pueden aumentar la cantidad de grasa acumulada en el hígado. Esto es problemático por varias razones y en realidad conduce al síndrome metabólico e incluso a la diabetes.
Otros estudios realizados tanto en humanos como en animales muestran que, a pesar de su capacidad para reducir los porcentajes de grasa corporal, los suplementos de CLA pueden aumentar potencialmente la inflamación, reducir los niveles de colesterol HDL (el tipo bueno de colesterol) e incluso provocar resistencia a la insulina. Habiendo dicho eso, los estudios en animales en cuestión usaron dosis extremadamente altas de CLA muy por encima de las que la gente usa generalmente.
Aun así, las dosis moderadas de suplementos de CLA han causado varios efectos secundarios desagradables, como diarrea, náuseas, flatulencia y dolor de estómago.
¿DEBERÍAS TOMAR SUPLEMENTOS DE CLA?
Siempre que siga una dieta sana y equilibrada con mucha carne, parece poco probable que necesite tomar suplementos de CLA. Dado que muchas personas no obtienen lo suficiente, probablemente valga la pena tomarse el tiempo que lo cicle en forma de encendido/apagado de 1 mes.
