Cómo obtener café de su dieta Paleo

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
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Renunciar a su dosificación diaria de café es una de las etapas más difíciles que atraviesan los amantes del café cuando adoptan el estilo de vida paleo.

En muchos casos, todo lo que les queda por hacer es soltar su taza de café para volverse 100% paleo; sin embargo, sus cuerpos son tan adictos a la cafeína después de tantos años de beberlo, y el hábito está tan arraigado en el ritual matutino, que la sola idea de dejarlos los hace sentir cansados, irritables y débiles.

La adicción a la cafeína puede hacer que sea muy difícil para alguien erradicar por completo el café de su dieta. Es muy normal ver a las personas que dejan de beber café atravesar una fase de eliminación y mostrar síntomas como antojos intensos, agotamiento y dolores de cabeza.

La cafeína actúa sobre el sistema nervioso central; Entonces, todos los síntomas mencionados anteriormente son consecuencias psicológicas reales que el cuerpo tiene que vencer para deshacerse de la adicción a la que está acostumbrado.

Deshacerse de la cafeína en el cuerpo no es un proceso fácil o cómodo si uno está tratando de adoptar una dieta paleo. Para hacerlo más fácil, la persona tiene que ir poco a poco.

Nuestra recomendación es que comience a beber una taza de café al día, medio normal y medio descafeinado, y aumente regularmente la cantidad de descafeinado en esa taza hasta que pueda beber una taza completa de café descafeinado sin problemas. Puede aumentar el porcentaje de descafeinado semanal, quincenal o mensual; solo encuentre el ritmo que se sienta bien para usted.

Una vez que pueda beber solo café libre de cafeína, será mucho más fácil dejarlo por completo. Si tiene “miedo” de dejar de tomar café, intente dejar de fumar durante 30 días para ver cómo se siente. Comience lentamente, como se mencionó anteriormente, y, finalmente, deje de beber durante un mes.

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En cualquier caso, muchos entusiastas de la dieta paleo siguen tomando café todos los días como la excepción a sus estilos de vida completamente paleo. Finalmente, es su elección si desea continuar ingiriendo cafeína mientras sigue el resto de los conceptos básicos de paleo. Esta es una decisión completamente personal.

Por supuesto, una taza diaria de café no va a afectar o disminuir todos los beneficios que trae una dieta paleo; sin embargo, no permitirá que la persona experimente el bienestar completo que ofrece.

Si vas a seguir bebiendo café mientras estás en la dieta paleo, asegúrate de saber cuáles son los efectos secundarios de la cafeína, para que puedas identificar qué partes de tu cuerpo pueden estar afectando.

Si puede dejar de tomar café, descubrirá un nuevo tipo de impulso de energía que es mucho más agradable que el que obtiene de su café de la mañana. ¡Solo inténtalo!

Mark Doyle es un escritor independiente que adora su dieta paleo, pero que aún no está dispuesto a renunciar al café.

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