Hogar Dieta y Nutricion Aceite esencial de grosella negra: beneficios de salud, usos, propiedades

Aceite esencial de grosella negra: beneficios de salud, usos, propiedades

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 4 Vistas

El aceite esencial de Black Currant Essential Oil se ha derivado de la planta de grosella negra. La planta de grosella negra (nombre científico: Ribes nigrum) es un arbusto leñoso (Familia: Grossulariaceae) que generalmente crece por sus bayas.

El aceite se ha usado durante décadas en la medicina tradicional china como diurético, diaforético y febrífugo, y como componente esencial en nutracéuticos, vinos, zumos y mermeladas en China y Europa.

La grosella negra es un arbusto caduco, leñoso, usualmente espinoso, de hojas caducas, parecido a un arce, que crece a una altura de aproximadamente 1.2 a 2.1 m, a menos que esté cortado.

Estos crecen en racimos agrios durante el verano. Es la fruta nativa en las partes del centro y norte de Europa y el norte de Asia con un clima templado, ya que la planta prefiere suelos húmedos y fértiles y se cultiva tanto comercialmente como a nivel nacional en esas regiones. Las frutas son algunas de las más duras en resistencia al frío o temperaturas cambiantes.

Estas plantas no prosperan en climas cálidos o secos. Algunas de las especies son fragantes, pero algunas emiten un olor fuerte y desagradable. En primavera, las flores son amarillas y parecen pequeñas campanas que crecen alternativamente en una fila.

Fue utilizado como agente aromatizante y colorante. Una infusión de las hojas se ha usado durante décadas en el tratamiento de la hidropesía, el dolor reumático, la tos ferina, el dolor de garganta y las úlceras bucales.

Las raíces jóvenes y las decocciones de corteza también se han usado. Black Currant Oil es un suplemento de salud muy popular. A menudo se usa para ayudar en caso de trastornos del sistema inmunitario, adelgazamiento del cabello y como agente antiinflamatorio.

El aceite de sus semillas también es bastante nutritivo y fácilmente disponible. Tiene muchos usos medicinales.

Es una fuente muy popular de GLA (ácido gamma-linoleico), que es un ácido graso esencial utilizado para tratar una variedad de dolencias, desde diabetes y úlceras hasta alergias y cáncer.

Black Currant Oil también está disponible como un suplemento dietético en forma de cápsulas. La mayoría de los beneficios para la salud del aceite de semilla de grosella negra se derivan de los usos medicinales originales de la planta.

Producción

El aceite de semilla de grosella negra se obtiene al presionar en frío las semillas.

Sin embargo, también se usan otros métodos de extracción como la extracción con disolvente y el dióxido de carbono supercrítico. Los dos últimos métodos no producen un aceite orgánico, ya que utilizan productos químicos para extraer más aceite de las semillas.

Para obtener los máximos beneficios para la salud, debe optar por el aceite de grosella negra puro, orgánico y prensado en frío.

Beneficios de Heath de aceite de grosella negra

El aceite de grosella negra ejerce algunas propiedades terapéuticas que lo convierten en un aceite curativo.

1. Antioxidante

Protege las células del daño inducido por radicales libres.

2. Antiinflamatorio

El aceite de grosella negra es uno de los poderosos aceites antiinflamatorios que se pueden ingerir en pequeñas cantidades. ALA, GLA y ácido estearidónico pueden ayudar a reducir la inflamación excesiva en su cuerpo debido a un alto consumo de grasas omega-6 no naturales que se encuentran en muchos alimentos procesados.

GLA es un antiinflamatorio popular, que se utiliza para tratar la hinchazón y el dolor asociados con la artritis, así como la gastritis, que es la inflamación del estómago.

Los informes indican que el aceite de grosella negra reduce la inflamación al estimular la producción de prostaglandina-1, que es una hormona antiinflamatoria. Las dietas poco saludables y los estilos de vida son la razón detrás de la inflamación excesiva, y ni un solo suplemento puede prevenir todos estos problemas.

Pero el aceite de grosella negra es rico en el tipo correcto de ácidos grasos para ayudar a balancear la balanza un poco más en la dirección correcta.

3. Cardioprotector

Ejerce un efecto protector sobre su corazón y los vasos sanguíneos.

4. Inmunoestimulante

La hierba, las bayas y el aceite de semilla de grosella negra son buenos para mejorar el funcionamiento de su sistema inmune.

5. Antidermatitis

Trata la dermatitis en seres humanos y también caninos.

6. Antirreumático

El aceite de semilla de grosella negra es uno de los mejores aceites antirreumáticos. Reduce el dolor de la artritis reumatoide.

7. Antialérgico

Reduce la susceptibilidad de la persona a las alergias.

8. Antineuropático

El ácido gamma-linolénico del aceite de grosella negra tiene efectos protectores en caso de neuropatía diabética.

Puede haber otras posibles propiedades terapéuticas del aceite de grosella negra, como anticancerígeno, diurético, antidiarreico y más, que podrían volverse evidentes con futuras investigaciones.

9. Salud de la piel

Nuestra piel también es muy sensible a una deficiencia en grasas importantes, particularmente ácidos grasos omega-3. Con frecuencia, se dice que el aceite de grosella negra ayuda con las enfermedades inflamatorias de la piel como el acné, el eczema y hasta la psoriasis.

Además, el ácido gamma linoleico es útil en la producción de melanina y también puede ayudar a normalizar los problemas de pigmentación, como las manchas de la edad y la coloración desigual de la piel. El aceite de semilla de grosella negra es efectivo para disminuir la severidad de la dermatitis atópica.

Se toma internamente y no se aplica tópicamente. Con el uso regular, experimentará las lesiones del eccema o la curación de la psoriasis. También notará una reducción en la picazón o prurito en las lesiones.

Como resultado, la persona se rasca menos, lo que reduce la inflamación en las lesiones. Esto se debe a la presencia de ácidos grasos saludables en el aceite de semilla de grosella negra, como el ácido alfa-linolénico, el ácido gamma linolénico y el ácido di-homo-gamma-linolénico.

Su uso también ayuda en caso de sequedad excesiva de la piel, evitando escamas y escamas. Sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios son conocidos por ayudar a aliviar los síntomas de la psoriasis.

La psoriasis es una enfermedad autoinmune. Los síntomas incluyen parches escamosos rojos y elevados en la piel. Los parches a menudo pican, arden y pican. Tomado por vía oral, el aceite de semilla de grosella negra puede ayudar a desacelerar el crecimiento y el desarrollo de parches psoriásicos.

También se puede aplicar directamente sobre la piel seca y con picazón. El aceite de Moringa también se considera milagroso para tratar problemas de la piel.

10. Problemas del cabello

El aceite de semilla de grosella negra es un aceite nutricional inusualmente poderoso con demasiados beneficios para la salud. Gamma, ácido linoleico en el aceite de semilla de grosella negra, puede ayudar a tratar y prevenir el adelgazamiento del cabello. La alopecia androgénica es una forma de pérdida de cabello que se puede ver tanto en hombres como en mujeres.

En los hombres, la condición también se conoce como calvicie de patrón y lleva una línea del cabello en retroceso, menos cabello en la parte superior de la cabeza y la calvicie eventual con la edad.

Para las mujeres, la alopecia androgénica tiene efectos como adelgazamiento del cabello en todo el cuero cabelludo, con pérdida de cabello principalmente en la región de la corona. Hay muchos factores que pueden llevarlo a perder su cabello, pero una deficiencia en ciertos ácidos grasos importantes es común.

Aquí es donde el aceite de grosella negra puede ayudarlo a encontrar una solución completa. Las semillas de grosellas negras son muy ricas en 3 ácidos grasos muy valiosos para un cabello más sano y también una mejor salud en general. El aceite de grosella negra contiene grandes niveles de ácido gamma linoleico, ácido alfa-linolénico y ácido estearidónico. El aceite de semilla de uva también ayuda a recrecer el cabello.

11. Manejo del dolor

El aceite de semilla de grosella negra contiene ácido gamma-linolénico (GLA), un tipo de ácido graso omega-6 que se dice que ayuda a aliviar la inflamación del cuerpo. GLA puede ayudar en caso de dolor en las articulaciones, rigidez y dolor en personas con artritis reumatoide (AR).

La artritis reumatoide es una enfermedad en la cual el sistema inmune de las personas ataca sus articulaciones, causando inflamación crónica. En algunos estudios, los suplementos de GLA fueron tan efectivos que los pacientes que sufren de artritis reumatoide podrían reemplazar sus analgésicos habituales.

12. Impulse el sistema inmune

Se ha demostrado que la suplementación con aceite de grosella negra aumenta el funcionamiento del sistema inmune en una cantidad moderada.

A medida que envejece, aumenta la producción de prostaglandina E 2 en su cuerpo. Esto conduce a una disminución de la función inmune debido a la función de células T más baja.

El aceite de grosella negra proporciona a su cuerpo ácido gamma-linolénico y ácido alfa linolénico (omega-3) que reduce la síntesis de prostaglandinas. Como resultado, el rendimiento general de su sistema inmune mejora.

Como resultado, la suplementación regular con aceite de semilla de grosella negra puede ayudar a su cuerpo a lidiar con patógenos, por ejemplo, infecciones causadas por bacterias, virus u hongos.

También puedes usarlo para recuperarte más rápido de la gripe y el frío. También ayuda en problemas autoinmunes como lupus, eccema y psoriasis.

14. Efectos relacionados con el corazón

Se dice que el aceite de grosella negra tiene un efecto positivo en los perfiles lipídicos del suero de una persona. Los suplementos de aceite, cuando se usan, reducen los niveles de colesterol LDL. El aceite de semilla de grosella negra es muy útil para la salud cardiovascular.

Puede disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas como la aterosclerosis. También se ha encontrado que el aceite de grosella negra es bastante útil para prevenir la arritmia cardíaca.

En este caso, el corazón late sin su ritmo normal debido a un menor suministro de sangre al corazón. El aceite de semilla de grosella negra ayuda a reducir el riesgo de adquirir esta condición.

Se ha demostrado que es incluso mejor que el aceite de onagra, aparentemente debido a una mayor concentración de omega-3 en el aceite de semilla de grosella negra. El GLA (que se encuentra en el aceite de semilla de grosella negra) puede disminuir su presión arterial cuando se combina con la dieta con ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA).

Además de disminuir la presión arterial, el GLA en aceite de grosella negra impide que las células de su corazón se dañen y también desacelera la aglutinación de plaquetas en los vasos sanguíneos.

Cuando las plaquetas en la sangre se agrupan, esto puede aumentar el riesgo de ataque cardíaco o accidente cerebrovascular.

15. Ojos secos

Las personas que sufren de ojos secos crónicos encuentran alivio al tomar aceite de semilla de grosella negra. Esto se debe a los bajos niveles de ácidos grasos saludables que pueden conducir a una menor producción de lágrimas, lo que generalmente conduce a la condición de ojos secos.

Los científicos descubrieron que la antocianosis des, el complejo de bioflavonoides en grosellas negras, son antioxidantes importantes. Los antocianósidos, es decir, antocianinas (el nombre cambia dependiendo de si se une alguna molécula de azúcar), proporcionan tres beneficios principales para los ojos:

Primero, los pigmentos vegetales altamente coloreados nutren la retina. La visión nocturna depende de la capacidad de la retina para regenerar la púrpura visual (rodopsina) continuamente, y las antocianinas sirven como “bloques de construcción” para esta importante sustancia.

Cuando a los sujetos con visión normal se les proporcionó extracto de grosella negra, se descubrió que la agudeza de su visión nocturna mejoró, al igual que la velocidad a la que se ajustaban a la oscuridad y la velocidad a la que se recuperaban del deslumbramiento cegador.

Otro beneficio implica la inducción de la visión de corta distancia / miope y su agravación o exacerbación si ya está presente.

El esfuerzo visual continuo a corta distancia, como trabajar continuamente en computadoras, eventualmente conducirá al desarrollo de tensión del músculo liso ciliar, lo que podría afectar la función de ajuste refractario de su ojo.

Esto podría ocasionar un alargamiento de la longitud axial, un tipo de miopía o “miopía”. Los extractos de grosella negra podrían ayudar a contrarrestar el alargamiento de la longitud axial. También relacionado con la tensión del músculo liso ciliar es la fatiga visual.

Como la mayoría de ustedes que usan mucho la computadora, la fatiga de los ojos puede extenderse al cuello, la cabeza, los brazos, los hombros y la parte inferior de la espalda. La ingestión de antocianinas también puede ser útil en este caso.

Otros problemas oculares

Varios tipos de problemas que vienen con los ojos que envejecen, como las cataratas y la degeneración macular, parecen verse afectados por la tasa de producción de radicales libres. En ensayos de laboratorio, el cambio de las dietas del alimento comercial de laboratorio a dietas “bien definidas” ricas en flavonoides ha demostrado ser de ayuda.

Se han encontrado resultados interesantes en el caso de ensayos en humanos en los que se usaron antocianinas como suplemento, ya sea solo o con vitamina E.

15. Síndrome premenstrual

El aceite de grosella negra también ayuda mucho en el síndrome premenstrual. Alivia los síntomas de esta situación, como los cambios de humor, la irritabilidad, la depresión , el insomnio, los dolores corporales y el aumento de peso debido a la retención de líquidos.

El aceite de grosella negra también ayuda en la menopausia, ya que disminuye los sofocos y la sudoración nocturna.

16. Acné

Puede tomar suplementos de GLA para ayudar en caso de recurrencia de acné. Aunque debemos advertirle que, si bien en algunas personas, ayuda; en otros, podría empeorar el acné. Pero contiene grandes cantidades de GLA además de ALA (omega -3 como sabemos).

Debido a los altos niveles de omega-3, generalmente reduce la inflamación y el enrojecimiento de la piel, además de reducir los brotes de acné.

17. Artritis reumatoide

El aceite de semilla de grosella negra es muy beneficioso en la artritis reumatoide. Reduce la hinchazón, el dolor y las lesiones en las articulaciones en personas que sufren de artritis. Este efecto no aparece de inmediato. También puede revisar el artículo que dice remedios naturales para la osteoartritis y conocer diferentes tratamientos para curarlo.

Es un proceso bastante lento, por lo que puede tomar hasta 24 semanas para un alivio significativo de la artritis. Este aceite también ayuda a reducir la inflamación que ocurre en el caso de la gota.

18. Beneficios Antienvejecimiento

A medida que envejece, hay un aumento en la generación de prostaglandina E2 en el cuerpo. Aunque este compuesto es esencial para funciones como la contracción muscular, si hay demasiado puede tener efectos adversos en el sistema inmunitario y también puede aumentar el riesgo de enfermedades relacionadas con la edad.

La combinación con aceite de grosella negra ayuda a disminuir la generación de prostaglandina E2, lo que aumenta la función del sistema inmune del envejecimiento.

El aceite de Maracuja también se puede usar para contrarrestar los efectos antienvejecimiento.

19. Digestión

Uno de los beneficios más inesperados del extracto de grosella negra es en el área de la salud digestiva. Cuando los científicos de Massey University of New Zealand utilizaron un modelo animal para examinar el “impacto de la suplementación de la dieta con insulina, 30 por ciento de concentrado de antocianina (BCE) o cassis infundido con fruta seca (IDF)”, encontraron muchos resultados significativos.

Las bacterias deseables, en esta prueba que son Bifidobacteria y Lactobacilli, se incrementaron y los habitantes del intestino no deseados, como Bacteroides y Clostridia, se redujeron.

Otros investigadores han descubierto que la grosella negra puede favorecer la salud gastrointestinal al disminuir la actividad de la β-glucuronidasa y aumentar la de la β-glucosidasa.

20. Función pulmonar

El aceite de grosella negra contiene proantocianidinas así como antocianinas y otros compuestos polifenólicos.

El trabajo realizado en el Instituto de Investigación de Plantas y Alimentos de Nueva Zelanda examinó el impacto del extracto de grosella negra en la función inmune y aspectos de la respuesta inflamatoria normal cuando los pulmones son desafiados.

Los investigadores encontraron que la grosella negra apoyaba respuestas inflamatorias e inmunes normales bajo condiciones de desafío. Los investigadores han sugerido que los extractos de grosella negra pueden ser de apoyo en afecciones como el asma .

21. Salud de la mujer

El aceite de semilla de grosella negra proporciona tanto el ácido graso omega-3 ácido alfa-linolénico (ALA) como el ácido gamma linolénico (GLA) de ácido graso omega-6. GLA es uno de los “buenos” ácidos grasos esenciales que a menudo se utiliza para mejorar la fluidez y la función de la membrana celular.

Aunque el cuerpo puede fabricar GLA a partir del ácido linoleico dietético, se puede utilizar mejor cuando se utiliza para funciones corporales cuando se suministra directamente por fuentes dietéticas.

GLA respalda una respuesta inflamatoria equilibrada y se sabe que es importante para la salud de los pulmones, las articulaciones y los ojos. Según médicos como Andrew Weil, MD, la combinación de ácidos grasos esenciales que se encuentran en las semillas de grosella negra podría afectar la producción de prostaglandinas y ayudar en la producción de hormonas para ayudar a las mujeres durante la menopausia.

22. Beneficios Antivirales

Uno de los beneficios distintivos del aceite de grosella negra es sus propiedades antivirales. El aceite de grosella negra protege particularmente contra el virus de la influenza. Los científicos en Japón afirman que el crecimiento del virus de la gripe A y B está completamente reprimido cuando se expone al aceite de grosella negra.

Además, evita que el virus se libere de las células dañadas y se disemine a otras células buenas del cuerpo.

La grosella negra se ha utilizado en la medicina tradicional durante siglos para curar la gripe, los resfriados y la sinusitis, y se ha afirmado que tiene actividad antiviral contra la gripe y el herpes simple.

Muchos de ustedes podrían estar familiarizados con estos usos. Sin embargo, relativamente pocas personas son conscientes del hecho de que muchas antocianinas son activas contra los virus.

Investigadores del Departamento de Microbiología, Asahikawa Medical College en Japón analizaron los efectos de la grosella negra contra los virus de influenza tipo A y B in vitro.

Según los resultados del estudio, “tanto IVA como IVB se inactivaron hasta 99.9 por ciento por diez ìg / ml del extracto de grosella negra a pH 2.8, y 95 a 98 por ciento por esta concentración a pH 7.2”.

El “crecimiento de IVA en las células tratadas con 10 y 100 μg / ml del extracto después de la infección se suprimió por completo en seis horas”. Los resultados indicaron que el extracto fue efectivo en condiciones de prueba para inhibir la liberación del virus de las células infectadas.

Datos nutricionales del aceite de grosella negra

1. Perfil nutricional de ácido graso del aceite de grosella negra

100 g de aceite contiene aproximadamente 10 g de grasas saturadas.

9 – 13 gm Ácido oleico (omega-9) MUFA (ácido graso monoinsaturado) Resto de él es PUFA (ácidos grasos poliinsaturados) El aceite de semilla de grosella negra contiene aproximadamente 15 – 20 g de ácido gamma linoleico y aproximadamente 12 – 14 g de alfa- ácido linoleico (omega -3).

Estos dos nutrientes son agentes fuertemente antiinflamatorios e imparten la mayoría de los beneficios para la salud.

El ácido linoleico es omega-6, y es el principal ácido graso en este aceite. Omega-6 es aproximadamente 44 – 51%. Este ácido graso es proinflamatorio. Por esta razón, la ingesta de una mayor cantidad de aceite de semilla de grosella negra puede agravar la inflamación en el cuerpo, mientras que cuando se toma en una pequeña cantidad, es muy antiinflamatorio. En la mayoría de los aceites comerciales de semillas de grosella negra, la concentración de ácido gamma-linolénico aumenta con un proceso llamado refinamiento.

2. Vitamina E en aceite de semilla de grosella negra

Este aceite tiene una cantidad significativa de vitamina E. Sin embargo; está desproporcionadamente dividido entre tocoferoles y tocotrienoles.

La mayoría de la vitamina E en el aceite de semilla de grosella negra se encuentra solo en las formas de tocoferol. a – Tocoferol – 36.9 g / kg? – Tocoferol – 55,4 g / kg d – Tocoferol – 6,9 g / kg Debido a la vitamina E, proporciona los beneficios para la salud de esta vitamina al extracto de aceite.

El aceite de semilla de grosella negra también actúa como un antioxidante. Protege los nervios de daños y también protege la expresión génica, que son todas las funciones de la vitamina E.

3. Esteroles en aceite de semilla de grosella negra

El aceite también contiene pequeñas cantidades de compuestos de esteroles vegetales, también conocidos como fitoesteroles.

Estos brindan beneficios para la salud incluso cuando se usan en pequeñas concentraciones.

Estos son los fitoesteroles que se encuentran en el aceite de semilla de grosella negra.

4. Campesterol

Es fuertemente antiinflamatorio y reduce la destrucción del cartílago en la artritis.

5. Stigmasterol

Este es un compuesto Anti-canceroso. Reduce la glucosa en sangre y ejerce un efecto sobre la hormona tiroidea.

6. ß – Sitosterol

Este fitosterol reduce los niveles de colesterol en la sangre.

Efectos secundarios y toxicidad

  • El aceite de semilla de grosella negra solo debe tomarse bajo su valor de dosificación seguro. Si se toma en exceso, puede provocar efectos secundarios menores como dolores de cabeza y malestar estomacal como diarrea o estreñimiento.
  • Algunas personas son conocidas por desarrollar alergia a los productos de grosella negra. También tiene un efecto anticoagulante por lo que puede agravar el sangrado.
  • Este aceite no debe tomarse dos semanas antes y después de la cirugía. Debe mantener la dosis de aceite de semilla de grosella negra por debajo de 1000 mg (1 g) por día para adultos y 500 mg para niños.
  • Aunque las personas pueden tomar cantidades más altas, hasta 6 g por día, eso puede provocar efectos secundarios. Debe consultar al médico antes de tomar grandes cantidades de aceite de semilla de grosella negra.
  • No debe tomarse estrictamente durante el embarazo. Si toma medicamentos, consulte a su médico sobre sus posibles interacciones con este aceite.
  • Los suplementos de aceite de grosella negra pueden ser la causa de heces blandas, diarrea leve y gases intestinales en algunas personas. No se sabe lo suficiente sobre las hojas secas de grosella negra para escribir sobre su seguridad.
  • Las mujeres que están embarazadas o en periodo de lactancia deben consultar con su médico antes de tomar cualquier suplemento, incluida la grosella negra.

Compra y almacenamiento

El aceite de semilla de grosella negra está disponible tanto en botellas como en cápsulas en tiendas de medicina. Debe verificar la fuente y el método de preparación del aceite.

Estos suplementos generalmente se agregan con antioxidantes para evitar que este aceite se vuelva rancio. Debe mantener los productos alejados de la luz solar, preferiblemente en un lugar fresco y oscuro.

Cómo cultivar grosellas negras?

Para hacer crecer sus arbustos de grosella negra, necesita conocer algunos trucos fáciles.

Crecen bien a temperaturas invernales tan bajas como cero grados centígrados.

Deberá elegir un lugar soleado y agregar abono orgánico o estiércol bien podrido al hoyo en el suelo antes de plantar.

Debe asegurarse de agregar dos a cuatro pulgadas de mantillo alrededor de las plantas ya que generalmente prosperan en un suelo fresco y húmedo.

Elija sus grosellas negras mientras están secos y firmes. Si no quiere usarlos inmediatamente, se pueden refrigerar y durarán hasta algunas semanas.

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