Hogar Dieta y Nutricion 13 increíbles beneficios para la salud de eneldo

13 increíbles beneficios para la salud de eneldo

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 5 Vistas

Los beneficios para la salud de Dill Weed incluyen aliviar la flatulencia, detener el hipo, refrescar el aliento y mantener la boca limpia, promover la digestión, curar la diarrea, curar la disentería y reducir los cólicos menstruales. Otros beneficios incluyen aliviar la depresión, curar los trastornos respiratorios, aliviar los dolores causados ​​por la artritis, prevenir el cáncer, fortalecer los huesos y promover el sueño reparador

¿Qué es Dill Weed?

El eneldo es una hierba ampliamente cultivada en Eurasia. Es autóctono de la región mediterránea, Escandinavia y el sur de Rusia. Presenta pequeñas hojas disecadas, delicadas flores amarillas y esbeltos tallos huecos. El eneldo también es conocido por su nombre científico Anuthem graveolens. Es un tipo de planta anual y es un miembro del género Apiaceae. Durante siglos, la gente usa el eneldo con fines culinarios y medicinales. Tanto las hojas como las semillas de esta planta en particular se pueden usar para esos fines. El eneldo agrega un toque distintivo y un fuerte aroma a cualquier plato. Se puede usar como aderezo, guarnición o como ingrediente principal de algunas sopas y salsas.

Esta pequeña hierba ofrece grandes propiedades medicinales que provienen principalmente de los flavonoides, minerales y aminoácidos que contiene. Los flavonoides incluyen vicenina y kaempferol. Vicenin protege las células del daño causado por la radiación, mientras que kaempferol tiene propiedades anticancerígenas. En cuanto a vitaminas y minerales, el eneldo es abundante en vitaminas A y C, así como minerales como hierro, folato y manganeso.

13 increíbles beneficios para la salud de eneldo

 

1. Alivia la flatulencia

El eneldo es un carminativo. Un carminativo es cualquier sustancia que inhibe la formación de gas en el tracto gastrointestinal y expulsa cualquier gas existente; por lo tanto, prevenir la flatulencia. Ser incapaz de controlar el exceso de gas puede ser muy incómodo y humillante. También puede ser muy dañino si el exceso de gas continúa acumulándose dentro del tracto gastrointestinal. La acumulación de gas puede presionar los órganos sensibles de la cavidad torácica. Un carminativo como el eneldo empuja el gas hacia abajo y promueve su expulsión.

El aceite de eneldo obtenido por destilación de sus semillas también es eficiente en el tratamiento de la hiperacidez. Una gota de aceite de eneldo puede ser suficiente.

2. Detiene el Hipo

Las hipocresías pueden ocurrir por diferentes razones y pueden ser muy frustrantes. Se produce un hipo cuando hay un gas atrapado dentro del esófago que sube y baja repetitivamente. También se produce un hipo debido a ciertas alergias. El eneldo puede ayudar a detener el hipo. De nuevo, es un carminativo que expulsa el gas y reduce la formación de gas. El eneldo también es un sedante y puede aliviar el hipo causado por alergias o hiperactividad.

3. Refresca la respiración y mantiene la boca limpia

Las semillas y las hojas de la planta de eneldo se pueden utilizar como un excelente ambientador de boca y aliento. Los aceites esenciales del eneldo contienen propiedades germicidas y antibacterianas. Debido a estas propiedades, el eneldo puede desinfectar eficazmente toda su boca y promover una buena salud oral. Los antioxidantes de dicha hierba también minimizan el daño de las encías y los dientes causado por los radicales libres. Puede usar sus aceites esenciales o masticar sus semillas para este beneficio.

El eneldo también es rico en calcio que puede ayudar a fortalecer sus dientes.

4. Promueve la digestión

El eneldo estimula tu apetito; por lo tanto, se usa ampliamente en la preparación de comidas. El eneldo tiene aceites esenciales que pueden provocar bilis y jugos digestivos. Estos aceites estimulan el movimiento peristáltico del intestino y alivia el estreñimiento, ya que facilita el paso de las deposiciones. La medicina tradicional china, así como los antiguos romanos y griegos usaron eneldo para remediar los trastornos digestivos durante al menos mil años.

Comer alimentos cocinados con eneldo puede prevenir el estreñimiento. El estreñimiento crónico es un factor que contribuye a muchas enfermedades proinflamatorias del colon y los intestinos, incluido el SII y el cáncer de colon.

5. cura la diarrea

Las infecciones bacterianas y la indigestión (o malabsorción) son las dos causas principales de diarrea. El eneldo tiene excelentes propiedades digestivas que pueden ser extremadamente útiles para la indigestión. El eneldo también tiene flavonoides y monoterpenos presentes en sus aceites esenciales que tienen atributos supresores germicidas y bactericidas. Ambos combaten infecciones microbianas que causan diarrea.

6. cura la disentería

Aunque la disentería todavía es técnicamente diarrea , en realidad es un síndrome mucho más complejo que afecta a una porción más grande del tracto digestivo y generalmente se asocia con pérdida de sangre, puede ser a través de vómitos o diarrea, pero en su origen es a menudo un parásito o microbio. El eneldo puede ayudar a matar estos parásitos y ya se sabe que posee propiedades antimicrobianas, lo que lo convierte en un excelente remedio alternativo en algunas culturas.

7. Reducir los calambres menstruales

El aceite esencial del eneldo contiene flavonoides que son emenagogo . Estos flavonoides estimulan la secreción de hormonas cruciales para mantener saludables los ciclos menstruales en las mujeres. El Departamento de Bioestadística y Demografía de la Universidad de Khon Kaen en Tailandia realizó un estudio entre estudiantes que sufren dismenorrea. Se observó que los que tomaron eneldo en ciertas formulaciones tuvieron cólicos menstruales reducidos y dolor asociado a la dismenorrea.

Las propiedades antibacterianas del eneldo también previenen las infecciones de los órganos reproductores durante la menstruación cuando las bacterias proliferan.

8. Remedios Depresión

La depresión es un gran problema, especialmente entre los adultos jóvenes. El eneldo puede ayudar a remediar la depresión. Según el American Journal of Therapeutics, el eneldo tiene atributos antidepresivos y analgésicos. Los flavonoides y el polifenol en el eneldo producen un efecto calmante y relajante. Asimismo, estimula la producción de dopamina, serotonina y otras endorfinas. Estas hormonas son responsables de proporcionarnos una sensación de satisfacción y felicidad, básicamente euforia. Los extractos de eneldo han demostrado tener un efecto antidepresivo y analgésico similar a la sertralina y el tramadol, pero lo más importante es que no tienen el potencial adictivo ni el riesgo de efectos secundarios asociados con estos medicamentos recetados.

9. Cura los trastornos respiratorios 

La hierba de eneldo tiene kaempferol, monoterpenos y otros componentes de los flavonoides que tienen propiedades antihistamínicas y descongestivas que alivian la congestión en la nariz y los pulmones debido a las alergias . El consumo regular de alimentos condimentados con eneldo puede prevenir trastornos respiratorios comunes como resfríos e influenza, y puede reducir los síntomas de los brotes asmáticos.

10. Alivia el dolor causado por la artritis

Seguir una dieta antiinflamatoria puede suprimir de manera efectiva la inflamación crónica. La artritis hace que algunas articulaciones de su cuerpo se inflamen, como resultado de la fricción directa entre los huesos o secundaria a otra afección. El eneldo reduce la inflamación y el dolor asociados con la artritis.

11. Previene el cáncer

Los radicales libres son la causa número uno de muchas enfermedades que pueden afectar al cuerpo. Puede provocar enfermedades mortales, incluido el cáncer. El eneldo contiene monoterpenos, un compuesto que activa la enzima glutatión-S-transferasa que ayuda a las moléculas antioxidantes a unirse a las moléculas oxidadas que podrían dañar el cuerpo. Esta actividad antioxidante es similar al ácido ascórbico, alfa-tocoferol y quercetina. El eneldo exhibe atributos antiinflamatorios y analgésicos que combaten los radicales libres. El eneldo se considera como un alimento protector de la quimioterapia que ayuda a neutralizar los carcinógenos, como los benzopirenos que se encuentran en el humo del cigarrillo y en la carne carbonizada o asada.

También es abundante en vitamina C que aumenta el sistema inmunitario del cuerpo, mejorando la capacidad de detectar y eliminar las células precancerosas.

12. Fortalecer los huesos

El calcio es un elemento vital en el desarrollo de huesos fuertes, así como en la reparación de huesos rotos. Una cucharada de semillas de eneldo ya contiene tanto calcio como 1/3 vaso de leche. El calcio contribuye a su densidad ósea y lo protege de la osteoporosis y otras enfermedades óseas.

13. Promueve el sueño reparador

Los antiguos griegos y romanos solían cubrir sus cabezas con eneldo para un sueño reparador . El aceite de eneldo se usa como un relajante y un remedio natural para el insomnio. Puede reducir el nerviosismo causado por la ansiedad y aliviar el estrés también. Los flavonoides y el complejo de vitamina B en los aceites esenciales de eneldo desencadenan secreciones de enzimas y hormonas que proporcionan un efecto calmante y ayudan a la relajación y al sueño.

Conclusión

La hierba de eneldo posee propiedades que la convierten en uno de los mejores alimentos funcionales. La mencionada hierba no solo imparte sabor y sabor, sino que contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales que son cruciales para tratar y prevenir ciertas enfermedades. Cada parte de la hierba – la hoja y la semilla pueden ser de algún beneficio para ti, ¡así que no la tires todavía!

Lee mas:  Beneficios para la salud de nueces negras

También te puede interesar

Deja un comentario