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13 Beneficios de salud de la mantequilla de maní

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 60 Vistas

Mantequilla de maní viene con beneficios para la salud impresionantes. Algunos de los beneficios de la mantequilla de maní incluyen reducir el apetito, aumentar los niveles de energía, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, reducir el riesgo de cáncer de colon, prevenir el deterioro cognitivo, ayudar a reducir las alergias, prevenir la formación de cálculos biliares, mantener la salud de la piel y mantener el equilibrio hídrico , ayuda a controlar el nivel de azúcar en la sangre y ayuda a controlar la diabetes.

Al crecer, dado que no era alérgico a los cacahuetes, la mantequilla de maní era probablemente parte indispensable de su infancia. Claro, fue un bocadillo rápido y conveniente desde el punto de vista de tus padres, pero no hicieron muy bien en tu salud.

Hoy en día, no se necesita una excusa para consumir mantequilla de maní, como el consumo regular si se recomienda. Simplemente no exagere esta indulgencia súper saludable, y está en camino de mejorar su salud.

¿Morir para descubrir qué puede comer más mantequilla de maní por ti? Vamos a ver:

Información nutricional de mantequilla de maní (por tamaño de porción de 2 cucharadas)

Calorías-188

Total de carbohidratos-6.5g 
Fibra dietética-2g 8% RDA 
Azúcares-3g 
Total de grasa-16g 25% de RDA 
Proteína-8g 16% de 
vitamina RDA Vitamina E-2.9mg 14% de RDA 
Niacina-4.3mg 21% de 
vitamina RDA Vitamina B6-0.2 mg 9% RDA 
Folate-23.7mcg 6% RDA 
Ácido Pantoténico-0.3 mg 3% RDA 
Hierro-0.6 mg 3% RDA 
Magnesio-50 mg 12% RDA 
Fósforo-115 mg 11% RDA 
Potasio- 208mg 6% RDA 
Zinc 0.9mg 6% RDA 
Cobre – 0.2mg 8% RDA 
Manganeso- 0.5mg 23% RDA 
Selenio- 1.8mcg 3% RDA

13 increíbles beneficios para la salud de la mantequilla de maní

 

1. Ayuda a reducir el apetito

Como humanos, tenemos el problema de comer incluso cuando no es necesario, debido a la forma en que la comida se ha programado en nuestro cerebro. Naturalmente, comer en exceso no es bueno en ninguna forma o forma, haciendo que el impulso de resistir la tentación sea una tarea diaria. Sin embargo, el consumo de alimentos ricos en nutrientes, como la mantequilla de maní, puede ayudar a suprimir el apetito y los antojos, de modo que se mantenga saciado entre las comidas y probablemente no se deje llevar por algunos de esos refrigerios poco saludables. La razón de esto es gracias a su grasa saludable y su alto contenido de proteína, los cuales mantienen los niveles de azúcar en la sangre constantes y previenen el hambre frecuente.

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2. Aumenta los niveles de energía

¿Necesita un servicio rápido de recogida a mitad del día libre de cafeína y otros estimulantes? Prueba dos cucharadas de mantequilla de maní. Las grasas que contiene, junto con la fibra y las proteínas, son justo lo que necesita para estabilizar los niveles de insulina y garantizar un suministro de energía constante durante horas. Puede consumirlo a primera hora de la mañana si necesita una forma libre de estimulantes para obtener una patada de energía, especialmente si hace ejercicio después de despertarse.

3. Riesgo reducido de enfermedad cardíaca

La mantequilla de maní contiene muchas grasas amistosas para el corazón, incluidas las poliinsaturadas y monoinsaturadas. Estos tienen la capacidad de reducir los niveles de LDL y reducir la probabilidad de que las placas ateroscleróticas se depositen en las paredes de los vasos sanguíneos. Esto, a su vez, ayudará a reducir el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

4. Reduce el riesgo de cáncer de colon

El consumo de maní y mantequilla de maní parece estar asociado con un riesgo reducido de cáncer de colon, especialmente en mujeres. Aunque la razón de esto no se conoce por completo, podría estar relacionada con el contenido de fibra, junto con las grasas insaturadas antiinflamatorias. Esto podría ayudar a prevenir el crecimiento de pólipos en la columna, un precursor bien conocido a cambios cancerosos, aunque estos pólipos a menudo son benignos y generalmente no son motivo de alarma. De todos modos, menos pólipos en primer lugar son siempre el mejor curso de acción.

5. Disminuye o evita la disminución cognitiva

A medida que envejecemos, nuestros cerebros están sujetos a un cierto grado de deterioro cognitivo, incluso tanto como un deterioro significativo que nuestras actividades diarias no pueden realizarse, o el peor de los casos, la enfermedad de Alzheimer. El consumo regular de maní o mantequilla de maní se asocia con un menor riesgo de deterioro cognitivo y, en muchos casos, impide que afecte significativamente nuestras vidas. Además de su alto contenido de grasas antiinflamatorias, se cree que la niacina también juega un papel clave, ya que se descubrió que las personas que consumen más niacina tienen hasta un 70% menos de probabilidades de desarrollar déficits cognitivos graves.

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6. Puede ayudar a reducir las alergias

La investigación ha demostrado que las personas que comienzan a consumir mantequilla de maní a una edad temprana corren un menor riesgo de desarrollar alergias graves más adelante en la vida, incluidas las mismas alergias a los cacahuetes. Se descubrió que incluso cuando uno posee alergias genéticas a los cacahuetes, al introducir una cantidad muy pequeña del alérgeno (en este caso, los cacahuetes) con frecuencia, la respuesta inmune a esto se reduce significativamente con el tiempo. El resultado es la disminución de las reacciones alérgicas o la eliminación por completo. Este efecto también se traslada a otros tipos de alérgenos, ya que cree que ayuda a modular la actividad inmune para que no sea hipersensible.

7. Ayuda a prevenir cálculos biliares

Durante años se creía que los cálculos biliares eran causados ​​por la ingesta alta de grasas, sin embargo, ahora se ha demostrado que los cálculos biliares son mucho más comunes en personas que siguen una dieta baja en grasas. En gran parte, la mayoría de los cálculos biliares se basan en el colesterol, pero pueden ser fácilmente remedios si hay suficiente colesterol presente en la sangre. Bajo estas circunstancias, el colesterol actúa como un solvente y previene la formación de cálculos biliares , pero lo disuelve. Las dietas bajas en grasa no tienen la capacidad de disolver de manera eficiente estas “piedras” y forman una oclusión. La mantequilla de maní es una excelente manera de prevenir la formación de cálculos biliares gracias a su generoso contenido de grasa.

8. Ayuda a mantener la salud de la piel

La mantequilla de maní es una fuente rica de vitamina E , un nutriente importante para ayudar a mantener una buena salud de la piel. La vitamina e ayuda a la piel a retener la humedad, evitando que se produzcan grietas o parches escamosos. La vitamina E también es una poderosa vitamina antioxidante, que ayuda a reducir el impacto que el sol puede tener en nuestra piel. ¿El resultado? Piel radiante y bien humectada que se ve muy bien para su edad.

9. Ayuda a mantener el equilibrio de fluidos

La mantequilla de maní es una fuente sorprendentemente buena de potasio dietético, un mineral del que muchas personas son deficientes. El potasio actúa como opuesto al sodio, ayudando a eliminar el exceso de sodio a través de la orina para mantener la presión sanguínea, el equilibrio hídrico y la sangre la circulación permanece optimizada. El potasio también tiene un papel en la dilatación de la dilatación de los vasos sanguíneos, lo que ayuda a reducir la tensión del corazón para bombear sangre.

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10. Ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre y la diabetes

La mantequilla de maní es un alimento dietético amigable debido a su capacidad de disminuir la absorción de glucosa y minimizar los picos de insulina después del consumo solo o cuando se agrega a una comida. Este efecto de la mantequilla de maní permite que la insulina, que puede ser débil y desensibilizada, tenga una mejor oportunidad para promover la absorción de azúcar de la sangre. Al ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, el hambre también se atenúa, junto con una reducción en las posibles complicaciones diabéticas.

11. Excelente fuente de proteína vegana

Los vegetarianos tienen dificultades para satisfacer sus necesidades de proteínas, pero afortunadamente la mantequilla de maní puede ayudarlo a acercarse un poco más. Cada porción de dos cucharadas contiene aproximadamente 8 g de proteína , muy útil para consumir durante el día.

12. Puede ayudar a construir masa muscular

La proteína es esencial para el proceso de construcción muscular, y aunque la mantequilla de maní no contiene mucho, un poco se acumula cuando llega el final del día. Agregue a sus batidos de proteínas favoritos para un nuevo sabor y beneficios adicionales.

13. Puede ayudar a prevenir migrañas

La próxima vez que tenga un ataque de migraña, busque algo de mantequilla de maní. La mantequilla de maní es rica en magnesio, lo que los estudios han encontrado que está asociado con la reducción de la frecuencia y la gravedad de las migrañas. Aún mejor, consuma regularmente para prevenir migrañas en primer lugar.

Conclusión

La mantequilla de maní es deliciosa y tiene un efecto positivo en muchos aspectos de nuestra salud. Simplemente no se exceda y consuma cucharas con cucharas, o aumentará de peso en el proceso.

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