11 increíbles beneficios para la salud del cromo

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
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Los beneficios para la salud del cromo incluyen prevención de la diabetes, reducción del colesterol, apoyo a un corazón sano, prevención del aumento de peso, apoyo a un cerebro saludable, prevención de acné y piel sana, absorción de nutrientes, tasa metabólica saludable, protección de la densidad ósea y apoyo a una salud saludable hígado.

El cuerpo humano requiere varios metales y minerales en pequeñas cantidades para mantener una tasa metabólica ideal. El cromo es uno de estos minerales, que tiene una serie de beneficios para la salud.

Historia

El cromo se descubrió por primera vez a fines de la década de 1790, sin embargo, su importancia para las funciones corporales no se descubrió hasta la década de 1950, cuando se estudió su efecto sobre la preservación del azúcar en sangre en ratas. Esto fue etiquetado como el mineral encontrado en la levadura de cerveza, que tiene un profundo efecto en los niveles de azúcar en la sangre.

Más tarde, algunos estudios determinaron que dicho mineral era cromo. El cromo actúa como un compuesto soluble en agua, que facilita la insulina para mantener niveles adecuados de azúcar en la sangre. Esto también se conoce como factor de tolerancia a la glucosa; se cree que ayuda a la absorción de insulina celular ya que promueve el movimiento de la insulina a través de la membrana celular.

¿Qué es cromo?

El cromo es un metal traza que el cuerpo necesita en cantidades mínimas, pero es crucial para funciones integrales como el metabolismo. El cromo ayuda al cuerpo a regular los niveles de azúcar en la sangre al transportar la glucosa a las células. El cromo también funciona con otros oligoelementos en la descomposición de proteínas, grasas e hidratos de carbono. Dos suplementos de cromo están disponibles para el consumo; picolinato de cromo y factor de tolerancia a la glucosa.

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Síntomas de la deficiencia de cromo

Una encuesta reciente dedujo que alrededor del 20% al 50% de la población en los países desarrollados, como los Estados Unidos, es deficiente en minerales. Con la introducción de la comida rápida en la dieta diaria, la deficiencia de cromo ha aumentado mucho. El cromo es esencial para que el cuerpo lleve a cabo la regulación de la insulina y para mantener un proceso metabólico adecuado. La deficiencia de cromo ha llevado a un aumento en la diabetes y el síndrome metabólico. Con la deficiencia de cromo, es probable que adultos y niños experimenten altos niveles de fatiga y ansiedad. Esto también afecta la absorción de nutrientes adecuados en el cuerpo, lo que se observa que dificulta el proceso de crecimiento en jóvenes adultos y preadolescentes. La deficiencia de cromo también puede acelerar la aterosclerosis y retrasar un poco los tiempos de curación de la herida.

Fuentes alimenticias de cromo

Algunos de los alimentos están determinados a proporcionar buenas cantidades de cromo, sin embargo, según los científicos, la mayoría de las frutas, verduras y carnes contienen cromo en cantidades más pequeñas. Aquí hay algunos alimentos que contienen cromo:

  • Brócoli
  • Cebada
  • Frijoles
  • Judías verdes
  • Tomates
  • Lechuga romana
  • Pimienta negra
  • Jugo de uva
  • Chuletas de cerdo
  • magdalenas inglesas
  • Puré
  • Ajo seco

Otros alimentos que contienen hasta 2 mg de cromo por porción son:

  • pechuga de pavo
  • Plátanos
  • Cubos de carne
  • zumo de naranja
  • Ciruelas pasas
  • Carnes de órganos
  • Yemas de huevo
  • Avellanas
  • arenque
  • Espárragos

Además de las fuentes antes mencionadas, las verduras contienen cantidades diminutas de este mineral traza. Optar por alimentos integrales puede ser la opción correcta para las personas que sufren deficiencia de cromo.

11 increíbles beneficios para la salud del cromo

Más comúnmente, el cromo se asocia con el proceso metabólico y el transporte de insulina, pero sus beneficios para la salud son más que estos dos. Esto realmente ayuda al cuerpo a llevar a cabo todas sus funciones para promover la salud general.

Aquí hay 11 razones para aumentar la ingesta de alimentos ricos en cromo:

1. Prevención de la Diabetes

La glucosa es requerida por el cuerpo para generar energía, es esencialmente el poder encendido, que las células mantienen con su metabolismo. La insulina es una hormona que el cuerpo utiliza para regular los niveles de azúcar en la sangre. La levadura de cerveza o la levadura nutricional es una gran fuente de cromo, se puede agregar a las salsas o espolvorear sobre pan tostado de aguacate y tiene un sabor cursi. Esta es una buena forma de agregar cromo a su dieta y evitar que la diabetes arraigue en el cuerpo. Esto también ayuda a prevenir la resistencia a la insulina, que es la causa de la intolerancia a la glucosa en el cuerpo. Los estudios realizados entre los diabéticos de tipo 2 mostraron una disminución significativa en los niveles de colesterol y azúcar en la sangre cuando se les administró un suplemento de cromo durante 4 meses.

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2. Reducción del colesterol

Todo el colesterol malo en su cuerpo es absorbido por el revestimiento del estómago, que luego fluye dentro de sus arterias y otros vasos sanguíneos. Esto puede ser una gran carga en la tasa metabólica del cuerpo y causar varias enfermedades crónicas. El cromo es un facilitador en la descomposición de las grasas y evita que el cuerpo almacene colesterol o grasas malas. Promueve una tasa metabólica saludable que descompone las grasas de manera eficiente. Un estudio realizado durante un período de 42 días en pacientes que sufren picos de colesterol demostró una reducción en su nivel de colesterol malo cuando se les administra un suplemento de cromo continuamente.

3. Salud del corazón

La aterosclerosis es responsable de muchos problemas que son suficientes en el sistema cardiovascular. El cromo puede hacer maravillas para la salud de los corazones en combinación con otros minerales traza que se encuentran en sus fuentes de alimentos. La reducción del colesterol es una ventaja adicional para mantener las arterias y los vasos sanguíneos libres de acumulación de colesterol y grasa. Estimula la sangre para mantener un flujo saludable y equilibrado.

4. Prevención del aumento de peso

Los alimentos integrales siempre están asociados con la pérdida de peso, esto es porque contienen todos los nutrientes adecuados para mantener el cuerpo sano y anular la obesidad. El cromo es uno de los mejores minerales traza para un mantenimiento saludable del peso y ayuda a mantener el cuerpo más lleno durante más tiempo. Un estudio ha demostrado que el cromo ayuda a modular los niveles de azúcar en la sangre y reduce los antojos de grasas y carbohidratos. Los suplementos de cromo ayudan a reducir el tejido adiposo que se forma debido a la retención de grasa en el cuerpo.

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5. Cerebro saludable

Las habilidades cognitivas del cerebro cambian con el tiempo y una edad puede ser todo un desafío recordar cosas. El cromo ayuda a modular la función cerebral, lo que lleva a un aumento de la actividad cerebral incluso a medida que el cerebro envejece. El cromo promueve las funciones hipotalámicas, que previenen los efectos negativos del envejecimiento en el cerebro y sus funciones.

6. Piel sana y prevención del acné

El cromo generalmente está presente en alimentos que contienen otros fitonutrientes que trabajan mano a mano para promover la salud de la piel. Los suplementos de cromo ayudan al cuerpo a mantener niveles equilibrados de azúcar en la sangre, los niveles fluctuantes de azúcar en la sangre pueden ser la causa del acné o la piel enferma y aburrida.

7. Absorción de nutrientes

El cuerpo necesita una absorción de nutrientes adecuada para funcionar bien. Promueve la absorción eficiente de nutrientes al aumentar la tasa metabólica y también descomponer las grasas y los carbohidratos complejos .

8. Tasa metabólica saludable

Puede ser el medicamento perfecto para la prevención del síndrome metabólico, esto promueve una función metabólica saludable en el cuerpo, lo que reduce el almacenamiento de grasa y mantiene funciones como la regeneración muscular, el mantenimiento de la densidad ósea y la protección celular.

9. Ojos sanos

La diabetes tiene un gran efecto en la salud de los ojos y es a menudo la razón del glaucoma. Es causada por la acumulación de fluidos en el ojo, que presuriza los delicados nervios y la retina del ojo y conduce a una posible ceguera. Puede disminuir los niveles de azúcar en la sangre y promover una visión más saludable.

10. Protección de densidad ósea

Ayuda a retener calcio en el hueso. Esto es especialmente útil para las mujeres que sufren de osteoporosis; aumentar la ingesta de cromo puede beneficiar la salud ósea a largo plazo y mantener sus huesos fuertes incluso en la vejez.

11. Hígado saludable

En cantidades adecuadas, ayuda a que el hígado funcione reduciendo la acumulación de grasas dañinas y facilitando la descomposición y la digestión de los alimentos.

Línea de fondo

Los elementos de rastreo son tan importantes para el cuerpo como los macronutrientes. Consulte a un médico para obtener sus suplementos de cromo; no comience suplementos por su cuenta.

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