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11 increíbles beneficios para la salud de nueces

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 48 Vistas

Los beneficios para la salud de nueces incluyen apoyar la salud cardiovascular, apoyar la salud ósea, un metabolismo saludable, controlar la diabetes, prevenir el cáncer, combatir la inflamación y apoyar la salud de la piel. Otros beneficios para la salud incluyen apoyar el sueño saludable, controlar el estrés, apoyar la pérdida de peso y actuar como astringente.

Las nueces son increíblemente deliciosas; pueden tomar fácilmente un plato de 8 a 10. Además, son el bocadillo saludable perfecto. ¿Cómo? Sigue leyendo

¿Qué son nueces?

Las nueces son una fruta de hueso de una sola semilla, ampliamente utilizada para su carne después de que la fruta madura por completo. La capa superior (cáscara) se elimina, mientras que la carne se deja en una carcasa arrugada dura. La carne se segmenta en dos porciones separadas por un papel más delgado, como una versión del caparazón. El caparazón en sí es bastante rico en antioxidantes y protege la carne de los radicales libres presentes en la atmósfera que la rodea.

Estos radicales libres pueden dar como resultado un sabor rancio y las nueces que no son frescas deben evitarse. Las nueces son flores tardías, y también liberan sustancias químicas en el suelo debajo de ellas para evitar que crezcan las flores o las plantas. Es muy recomendable que evite plantar vegetación o flores cerca de un nogal.

Historia y origen

El nogal es nativo del cinturón que se extiende entre los Balcanes y China. Los bosques más grandes para la producción de nueces están situados en Jalalabad, Kirguistán. Por lo general, crecen en altitudes más altas de 1000 a 2000 metros.

El cultivo más antiguo de esta fruta se remonta a Babilonia alrededor del año 2000 aC Pero también hay pruebas de que las nueces se tuestan y consumen en el suroeste de Francia hace unos 8000 años. Los romanos cultivaron este árbol en amplias partes de África y Europa. Los griegos introdujeron las técnicas de reproducción selectiva para el árbol de nuez. Las nueces ingresaron a América del Norte durante el siglo XIX a través de Inglaterra.

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Hoy en día, muchos países participan en el comercio y el cultivo de esta deliciosa fruta. China lidera el mercado, seguida de cerca por los Estados Unidos. En condiciones favorables, los nogales pueden vivir hasta 300 años, pero la cosecha comercial sobrevive hasta los 60 o 70 años.

Información nutricional de Walnut

Esta es la parte donde se justifica el hecho de que “las nueces son uno de los bocadillos más saludables del mundo”. Estos son nutrientes y frutos ricos en antioxidantes. La siguiente información se basa en 100 gramos de porción

Proteína 15g 
Grasa 65 g 
Hidratos de carbono 14 g 
Fibra dietética 7g 
Calcio 98mg 
Hierro 2,9 mg 
Zinc 3,1 mg 
Potasio 441 mg 
Fósforo 346 mg 
Magnesio 158 mg 
Cobre 1,6 mg 
Manganeso 158 mg 
Folato 98 μg 
Vitamina B6 0,54 mg 
Tiamina 0,34 mg

La información nutricional dada arriba proporciona una imagen de cuán beneficiosas son las nueces para el cuerpo humano. Los minerales, vitaminas y otros grupos de nutrientes brindan un valor nutricional impresionante a esta fruta.

11 increíbles beneficios para la salud de las nueces

 

1. Sistema cardiovascular saludable

Las nueces son uno de los alimentos más saludables para el sistema cardiovascular. Esto se puede atribuir al hecho de que son ricos en potasio, que es un vasodilatador natural para el corazón. Por otra parte, la presencia de ácido oleico, omega 3 , ácido alfa linoleico y ácido linoleico lo hacen muy beneficioso para el manejo de la enfermedad coronaria. Las nueces también reducen el riesgo de presión arterial alta.

2. Salud ósea

Las nueces son excelentes para aumentar y mantener la densidad ósea. Esto se debe a que son ricos en cobre, zinc, vitamina B y calcio. Las nueces contienen aproximadamente 98 mg de calcio por cada 100 gramos de nueces sin cáscara. La vitamina B, el cobre y el zinc aumentan la absorción y retención de calcio en el cuerpo.

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3. Metabolismo saludable

Se ha observado que las nueces muestran un efecto positivo en la tasa metabólica del cuerpo. La combinación de magnesio, manganeso , calcio , ácido fólico , cobre y hierro es muy efectiva para promover un metabolismo saludable. Además, las grasas saludables ayudan a descomponer las proteínas mucho más rápido y promueven la regeneración celular.

4. Manejo de la Diabetes

Los pacientes con diabetes tipo II pueden consumir nueces de manera segura casi todos los días sin efectos secundarios. Esto se debe al impresionante equilibrio entre las grasas buenas y los nutrientes que se encuentran en Nueces. Un estudio reciente realizado en Australia demostró que el consumo de nueces y la diabetes tipo II tienen una relación inversa.

5. Prevención del cáncer

El cáncer es una enfermedad mortal y llevar un estilo de vida saludable puede prevenir su aparición. Las nueces son un tesoro de antioxidantes. Desde su núcleo de fruta hasta su cáscara dura, las nueces son ricas en ácidos fenólicos. El estrés oxidativo puede ser una causa potencial de aceleración del cáncer en el cuerpo y tener un puñado de nueces todos los días podría evitarlo de esta enfermedad potencialmente mortal.

6. Antiinflamatorio

Un estudio reciente concluyó que las nueces que son ricas en compuestos fenólicos y antioxidantes reducen la inflamación en todas las partes del cuerpo y también previene que ocurra. Los fitoquímicos presentes en las nueces muestran algunas propiedades antiinflamatorias que son muy efectivas para reducir los síntomas inflamatorios.

7. Piel saludable

Las buenas grasas, vitaminas y minerales son el cóctel perfecto para la piel. Especialmente la vitamina E es conocida por sus maravillosos efectos en la piel. Las cáscaras de las nueces son utilizadas por las marcas de cosméticos para crear exfoliantes físicos para la piel. Además, el complejo de vitamina B aumenta la renovación celular y promueve la producción de colágeno.

8. Ciclo de sueño saludable

El consumo de nueces promueve la producción de melatonina en el cuerpo. Esta es una hormona que induce el sueño y puede ayudarlo a mantener un ciclo de sueño saludable. ¿Tiene problemas para dormir? Agregue algunas nueces a su galera de desayuno o almuerzo de la tarde para estimular la melatonina.

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9. Manejo del estrés

Los alimentos ricos en magnesio y zinc tienen un efecto positivo en los niveles de estrés. Ayudan a la mente a relajarse y a pensar con claridad. Brinda una combinación de estos minerales para ayudar a mantener el cerebro funcionando adecuadamente sin sucumbir a la ansiedad o el estrés.

10. Pérdida de peso

Contrariamente a la creencia popular de que el alto contenido de grasa puede resultar en un aumento de peso, las nueces sí lo hacen. Son ricos en grasas buenas y también contienen una buena cantidad de fibra. El tipo correcto de grasa puede estimular el proceso metabólico y reducir la retención de colesterol malo y grasa no deseada. Las nueces pueden ser un bocadillo perfecto entre las comidas, lo que le ayuda a mantenerse lleno y reduce el deseo de comida chatarra.

11. Astringente

La exquisitez a nuez de su aceite no solo puede elevar el sabor de un plato sino que también posee propiedades astringentes. Esto lo hace perfecto para usar con aceites transportadores e incluso en aromaterapia. Esto también ayuda a reducir el crecimiento de bacterias en el revestimiento del estómago y mantiene la piel con un aspecto saludable. La próxima vez que esté difundiendo algunos aceites, unas gotas de aceite de nuez con lavanda harán el truco.

Recomendación

Las nueces son deliciosas y nutritivas. Pero comer con moderación es la mejor forma de hacer uso de sus beneficios. Comer en exceso puede generar aumento de peso y retención de grasa. El aceite de nuez siempre debe usarse con otros aceites de transporte.

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