11 Increíbles beneficios para la salud de los cereales

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
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Cereales tiene beneficios de salud sorprendentes que incluyen ser una buena fuente de proteínas, proporcionar energía, una fuente de minerales, ayuda a prevenir el cáncer, apoyar la digestión saludable y deshacerse del estreñimiento, ayuda a mantener el nivel de azúcar en la sangre, una buena fuente de vitaminas y ayuda maneje las hemorroides y mantenga el peso corporal.

¿Qué son los cereales?

Los cereales son partes comestibles de cereales como el centeno , la avena , la cebada , el maíz , el triticale , el mijo y el sorgo . Los cereales vienen en muchas formas diferentes, y cada forma tiene popularidad en un país diferente. Sin embargo, el trigo y el arroz son populares en todo el mundo. Muchos países los tienen como alimentos básicos, y las personas en esos países los consideran una fuente de nutrientes. Generalmente se muelen moliéndolas primero. Después de eso, pasan por tamizado, separación y rectificación. Su nivel de nutrición generalmente depende de la cantidad de granero que haya salido de ellos. El establo tiene varios minerales y vitaminas junto con fibra.

Sería imposible hacer algunos de tus platos favoritos sin cereales. Se utilizan para hacer diversas formas de pan, pasta de pasta y muchos otros aperitivos. Son populares no solo porque son deliciosos sino también porque son muy nutritivos. Los cereales integrales son una gran adición a su dieta, especialmente durante el desayuno.

Todo lo que necesita hacer es investigar el tipo de cereal y los nutrientes que tiene. También puede encontrar mucha información útil detrás de la caja de cereal. Asegúrese de que todos los ingredientes sean seguros de consumir. Además, son baratos y de fácil acceso, por lo que no hay ninguna razón para que usted no los tenga.

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Aquí son asombrosos 11 beneficios de los cereales

 

1. Power House

Los cereales son una gran fuente de energía, ya que pueden proporcionarnos hasta un 30 por ciento del total de calorías en la dieta. Son probablemente los alimentos calóricos más consumidos en todo el mundo. Los porcentajes pueden diferir de un país a otro. El principal factor detrás de su popularidad puede ser porque son más baratos que la mayoría de las otras fuentes de nutrientes.

2. Buena fuente de proteínas

La proteína es muy importante para nuestro cuerpo ya que el cuerpo lo usa para reparar y construir tejidos. También se usan para fabricar productos químicos para el cuerpo como hormonas y enzimas. La cantidad de proteína en cada tipo de cereal es diferente. Tome arroz, por ejemplo, ya que contiene la menor cantidad de proteína que contiene, pero es la mejor forma de proteína que puede obtener. Necesita proteínas para sus huesos, cartílagos, sangre y músculos de la piel. Por lo tanto, es una buena idea consumir cereales para mantenerse al día con la ingesta diaria de proteínas.

3. Gran fuente de minerales

Los minerales son ricos en sulfatos y fosfatos de magnesio , potasio y calcio . Diferentes cereales tienen diferente contenido nutricional. También pueden contener zinc , cobre y manganeso, que son muy importantes para la salud del cuerpo.

4. Ayuda a prevenir el cáncer

Los cereales son ricos en esteroides a base de plantas que estimulan el estrógeno. Contienen fitoesteroles que bloquean el estrógeno que promueve la producción de cáncer en los senos. Muchos estudios sugieren que los cereales incluso pueden prevenir el cáncer de colon debido a su contenido rico en fibra. Los fitosteroles disminuyen el tiempo de reabsorción de estrógeno en la sangre a través de la pared del colon al aumentar el movimiento de las heces.

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5. Deshacerse del estreñimiento

Los cereales contienen fibras solubles e insolubles. Estos incluyen celulosa, pectina y hemicelulosa. Una dieta alta en fibra tiene un vínculo con una buena salud digestiva. Aumentan el volumen de las heces y lo suavizan, lo que facilita el paso del cuerpo. Eso ayuda a deshacerse del cáncer. También puede prevenir el cáncer consumiendo cereales en cantidades considerables. Comerlos asegura que sus entrañas estén limpias y que el cáncer de colon se mantenga alejado de usted.

6. Mantiene el nivel de azúcar en la sangre

Debido a su contenido rico en fibra, los cereales son una excelente manera de regular los niveles de azúcar en la sangre ya que disminuyen los niveles de HbA1c. Es la hemoglobina glicosilada que es responsable de un aumento en el riesgo de diabetes .

7. Buena fuente de vitaminas

Los cereales contienen una gran cantidad de nutrientes. Entre esos nutrientes hay una gran variedad de vitaminas. El tipo y la cantidad pueden variar de un cereal a otro. Al consumir cereales de grano entero, puede contrarrestar eficazmente la deficiencia de complejo de vitamina B. Los granos de cereales se utilizan para extraer aceites ricos en vitamina E. También contienen muchos otros nutrientes, pero desafortunadamente, muchos desaparecen durante el proceso de molienda.

8. Bueno para los niños

Los niños necesitan muchos nutrientes y energía para sus cuerpos en crecimiento y las actividades interminables. Los cereales les proporcionan la energía que necesitan para jugar todo lo que quieran. Una taza de cereal con un poco de leche puede proporcionar a su hijo la mitad de sus necesidades diarias de minerales y vitaminas. Puede investigar un poco sobre granos de cereales ricos en proteínas, hierro y fibra.

9. Ayuda a controlar las hemorroides

Debido a su contenido rico en fibra, la mayoría de los cereales son muy buenos para regular las deposiciones. No solo eliminan el estreñimiento, sino que también proporcionan una excelente manera de prevenir otras afecciones similares. Como los movimientos intestinales regulares no ejercen demasiada presión sobre los vasos sanguíneos dilatados e hinchados, hacen que sea más fácil controlar las hemorroides. Pero no olvides que la fibra sin agua no es útil.

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10. Ayuda a mantener el peso

El desayuno hecho con granos integrales es una gran manera de controlar su peso. Debido a su efecto lubricante en los dos puntos, los cereales se aseguran de que su tracto digestivo esté limpio. También te mantiene saciado porque la fibra te hace sentir lleno por largas duraciones. La reducción en los antojos de comida también puede ayudarlo a perder peso.

11. Heart Friendly

Los cereales son buenos para su salud cardiovascular cuando se consumen en la cantidad correcta. Tener cereales integrales en el desayuno garantiza que usted coma menos y tenga más energía. Debido a que no tienes hambre durante un tiempo, la fibra puede ayudarte a evitar comer cosas que terminarán como grasas en tu cuerpo. Esa grasa más tarde hará que sea difícil para su corazón bombear sangre y puede conducir a diversas enfermedades cardiovasculares. Hacer que los cereales sean parte de su dieta puede ayudarlo a evitar muchos de esos problemas.

Línea de fondo

Los cereales son una buena fuente de proteínas y otros nutrientes. Son baratos y de fácil acceso. Pero debes recordar que también son ricos en sal, azúcar y grasas. Por esa razón, no debes comerlos excesivamente. Además, los productos que tienen una mayor cantidad de salvado pueden causar hinchazón, dolor abdominal y gases. Considere estos y elija el cereal que se adapte a sus necesidades. El cereal integral no es bueno para las personas con enfermedad celíaca o síndrome del intestino irritable. Si no está seguro acerca de su condición y el uso de alimentos ricos en fibra, hable con su médico y asegúrese de comer lo que es saludable para usted.

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