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11 increíbles beneficios de ser vegano

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 3 Vistas

Ser vegano tiene beneficios para la salud que incluyen apoyar la salud cardiovascular, controlar la diabetes, reducir el riesgo de cáncer, tratar la enfermedad de Parkinson, apoyar la salud ósea, ralentizar el proceso de envejecimiento y reducir la hipertensión.

Puede pensar que la eliminación de los productos lácteos y la carne de su dieta de rutina le haría carece de calcio o proteínas si se vuelve vegano. Es simplemente un mito, ya que puede encontrar una variedad de fuentes para obtener calcio y proteínas, como almendras, leche de soja, lentejas, frijoles y nueces. Las dietas a base de plantas proporcionan muchos nutrientes que previenen los síntomas de diversas enfermedades crónicas.

También puede consultar con un nutricionista antes de optar por una dieta vegana. Él ayudará a desarrollar un plan de comidas bien balanceado para usted con varias opciones de alimentos que su cuerpo necesita para funcionar adecuadamente. El consumo de frutas y verduras aumentará tus niveles de energía y te mantendrá satisfecho. Las comidas veganas son nutritivas y le permiten ingerir una cantidad suficiente de antioxidantes, minerales y vitaminas.

11 increíbles beneficios para la salud de ser vegano

 

1. Para la salud cardiovascular

El cambio a una dieta basada en vegetales puede disminuir el colesterol LDL y los niveles de presión arterial. Los nutricionistas sugieren que también podría convertirse en una fuente para reducir el índice de masa corporal (IMC) y los niveles de lípidos en la sangre. Estos factores afectan su salud cardiovascular general y previenen significativamente la acumulación de peste o colesterol.

Las opciones de alimentos veganos son un almacén de fibra, fitoquímicos y antioxidantes que funcionan como un escudo contra el trastorno cardíaco isquémico y el accidente cerebrovascular. El consumo de granos integrales , soja y nueces también es una forma nutritiva de mantener a raya las enfermedades cardiovasculares.

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2. Para la Diabetes

Los alimentos derivados de plantas son bajos en grasas y altos en carbohidratos. Ambos factores se consideran esenciales para las personas con diabetes . Diversos estudios han concluido que una dieta basada en plantas puede ayudar a aliviar la necesidad de insulina, que los pacientes dependientes de insulina requieren.

Por otra parte, las dietas veganas han demostrado ser eficaces que los planes de dieta diseñados para personas con diabetes, ya que ayudan en otros problemas de salud como la obesidad y la deficiencia de hemoglobina.

3. Puede reducir el riesgo de cáncer

Un estudio realizado con dieta vegana reveló que podría impedir los síntomas asociados con varios tipos de cáncer, como el cáncer de mama, pulmón, colon, esófago o próstata. Explicó además que la dieta vegana tiene un efecto antiproliferativo y protector en su cuerpo debido a la vitamina C , los carotenoides, los flavonoides, la fibra , el betacaroteno y, sorprendentemente, la mínima cantidad de grasa que se encuentra en las fuentes de alimentos. Puede incorporar ajo en su dieta, ya que ayuda a prevenir la aparición de cáncer colorrectal. Las legumbres y los tomates podrían convertirse en una fuente natural para prevenir los síntomas asociados con el cáncer de próstata. Los alimentos enriquecidos con betacaroteno son muy recomendables para mantener a raya los riesgos de cáncer de pulmón.

4. Ayuda a tratar la enfermedad de Parkinson

Las dietas llenas de grasa y colesterol pueden ponerlo en riesgo de enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Parkinson . Las dietas basadas en plantas contienen bajos niveles de grasas y colesterol, por lo que se considera útil cuando se trata del tratamiento de la enfermedad de Parkinson. Puede prevenir las enfermedades neurodegenerativas crónicas que apoyan su salud vascular de manera efectiva una vez que opta por una dieta vegana.

5. Para la salud ósea

Los nutrientes como la vitamina K , el magnesio y el potasio son necesarios para mantener la salud de los huesos. Una vez que deje de consumir productos lácteos, debe aumentar la ingesta de alimentos enriquecidos con estos minerales. La dieta basada totalmente en plantas le permite mantener una relación ácido-base que es necesaria para huesos fuertes. Puede cosechar abundante potasio y magnesio de frutas y verduras para combatir la constricción de los huesos.

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Además, consumir vegetales de hoja verde a diario puede disminuir significativamente el riesgo asociado con las fracturas de cadera. Las mujeres posmenopáusicas deben incorporar el tofu en su dieta vegana, ya que está enriquecido con isoflavonas. Se dice que el tofu tiene un impacto positivo en los huesos. Mejora la densidad mineral ósea y la formación.

6. Para la artritis reumatoide

Las personas que sufren de reumatoide pueden cambiar a una dieta vegana, ya que proporcionará carotenoides, fibra, vitamina C y E. Las fuentes de alimentos a base de plantas tienen un efecto protector y antiinflamatorio que ayuda a disminuir el colesterol oxidado (LDL) y el colesterol. nivel de lipoproteínas de densidad (LDL). Estos factores son favorables para los pacientes con artritis reumatoide y también facilitan su salud cardíaca.

7. La dieta vegana contiene propiedades antienvejecimiento

Una dieta vegetariana adecuada repleta de opciones alimentarias nutritivas puede retrasar el proceso general de envejecimiento humano. Los nutricionistas afirman que una dieta basada en plantas desregula la actividad de IGF-1 reduciendo diversas enfermedades relacionadas con la edad. La actividad de IGF es un factor que juega un papel importante cuando se trata del proceso de envejecimiento que lo hace vulnerable a enfermedades como la catarata, el Parkinson y el Alzheimer.

8. Ayuda a reducir la hipertensión

Los veganos pueden mantener la presión arterial y los niveles de colesterol en comparación con los no veganos. Varios estudios han concluido que optar por una dieta basada en plantas puede incluso eliminar la necesidad de medicación en este contexto. Usted es propenso a la hipertensión si come carne con regularidad, mientras que consumir una dieta bien balanceada puede prevenir la ocurrencia del problema de salud de desmantelamiento.

9. Para niveles de homocisteína

Puede reducir los niveles de homocisteína de manera efectiva mediante el consumo de dietas basadas en plantas. Además, dejar de consumir tabaco, alcohol y exceso de cafeína junto con ir al gimnasio con regularidad es muy recomendable si desea eliminar los niveles de homocisteína de la sangre por completo. Estos niveles son amenazantes y pueden provocar trastornos cardíacos y de los vasos sanguíneos que pueden provocar la coagulación de la sangre.

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10. Previene la catarata

Una dieta vegana es extremadamente nutritiva para tus ojos también. Un estudio sobre la catarata destaca que una dieta deficiente a menudo resulta en varias enfermedades, incluida la catarata. Los nutrientes que se encuentran en una dieta vegana bien balanceada, como potasio, magnesio, manganeso , vitamina K y E, funcionan para proteger sus ojos de la presa del desarrollo de cataratas.

11. Mantiene la salud del riñón

Una dieta vegana puede ayudar a controlar los niveles de acidez en su cuerpo, influir en la sensibilidad a la insulina y equilibrar los niveles de fosfato. Estas funciones previenen que sus riñones contra enfermedades crónicas, mientras que las fuentes de alimentos orgánicos proporcionan nutrición esencial para su riñón sin ningún efecto adverso. Incluso puede incorporar jugos frescos o licuados hechos con frutas y verduras frescas para obtener nutrientes adicionales en ningún momento.

Línea de fondo

Una dieta vegana tiene muchos beneficios para la salud. No solo puede tratar varias dolencias de salud, sino que también puede ayudar a perder peso y lograr una piel clara. La dieta generalmente contiene un mínimo de calorías y ninguna grasa, lo que lo mantiene lleno y lleno de energía durante todo el día. Es evidente que las dietas veganas no contienen efectos secundarios.

Sin embargo, todavía se sugiere consultar con un nutricionista certificado antes de ser vegano. De esta manera, obtendrá la información correcta sobre la dieta y las fuentes de alimentos que debe incorporar a su régimen diario y aprenderá qué se adaptará a su tipo de cuerpo. Además, también recibirá una guía adecuada si padece enfermedades crónicas para aprovechar al máximo este importante cambio de estilo de vida.

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