Hogar Dieta y Nutricion 11 asombrosos beneficios de las semillas de sésamo

11 asombrosos beneficios de las semillas de sésamo

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
Publicada: Ultima actualización en 27 Vistas

Beneficios de salud de Sesame Seeds incluyen buen crecimiento del cabello, rica fuente de proteínas, protección contra muchas formas de cáncer, diabetes, prevención de enfermedades cardíacas, curación de anemia, alivio de la artritis reumatoide, tratamiento del desorden respiratorio, protección contra daños por radiación, mejora la digestión y promueve el hueso y salud oral.

Que es Sesame Seeds?

Las semillas de sésamo son increíblemente nutritivas. Han estado en uso durante más de cinco siglos. Gracias a su valor nutricional, son muy potentes y se utilizan ampliamente para muchos fines medicinales.

Estas semillas no son alabadas por sus cualidades curativas, pero también son populares por su aceite rancio resistente. Por lo tanto, a muchas personas les gusta abastecerse de este antiguo alimento para beneficiarse de sus ricos nutrientes.

Semillas de sésamo Perfil nutricional

Dado que las semillas de sésamo cuentan con un impresionante perfil nutricional, se recomiendan para revertir los efectos negativos de las enfermedades e infecciones. Son muy ricos en magnesio , cobre , calcio y manganeso . Además, las semillas de sésamo contienen muchas vitaminas y minerales que desempeñan un papel crucial en la fortificación del sistema inmunitario de nuestro cuerpo.

Estas semillas se utilizan en muchas partes del mundo, especialmente en la cocina asiática y de Oriente Medio. Son famosos por su sabor a nuez y son una parte importante de muchas recetas famosas, como el hummus. Las semillas de sésamo son muy apreciadas por su aceite, que ofrece una multitud de beneficios para la salud.

De acuerdo con las tradiciones medicinales chinas; los ojos y el hígado comparten una conexión cercana. Los chinos creían que el hígado podía almacenar sangre mientras que sus ramas entregaban sangre a los ojos, lo que les permitía funcionar correctamente. Es por eso que las semillas de sésamo negro fueron ampliamente utilizadas en la medicina herbal china para crear un tónico para el hígado. Se sabía que esto permitía un mejor flujo sanguíneo y también nutría los ojos.

Lee mas:  11 Alimentos insalubres que causan cáncer - Respaldados por la ciencia

Además, masajear las tapas de los ojos regularmente con aceite de semilla de sésamo también evita las arrugas y las ojeras.

Las personas que sufren de enfermedades inflamatorias como la artritis pueden sufrir inflamación dolorosa en los músculos, los huesos y las articulaciones. El cobre presente en las semillas de sésamo ayuda a sanar la inflamación en el cuerpo y mejora la circulación sanguínea en todo el cuerpo.

También hay altos niveles de proteína en las semillas de sésamo que lo convierten en un artículo de comida útil para personas de todas las edades. El uso de semillas de sésamo y su aceite regularmente da como resultado una mejor movilidad, mayores niveles de energía y una función metabólica mejorada. Aquí hay 11 de los muchos beneficios de consumir semillas de sésamo.

11 increíbles beneficios para la salud de las semillas de sésamo

 

1. Buen crecimiento del cabello

Dado que estas semillas están repletas de todos los ácidos grasos esenciales, incluidos omega-3 , omega-9 y omega-6 ; las semillas de sésamo sirven como un estimulante natural del crecimiento del cabello. No solo nutren el cuero cabelludo, sino que también promueven la producción folicular.

Las personas que están a punto de experimentar la caída del cabello o están luchando contra otras complicaciones relacionadas con el cabello pueden usar aceite de semilla de sésamo para hidratar su cabello a través de un suave masaje. Aplique un poco de aceite de sésamo caliente a medida que penetra en el cuero cabelludo para nutrir su cabello desde la raíz hasta la punta.

También es famoso por sus propiedades antiarrugas. Es por eso que se recomienda a las personas que están experimentando canas prematuras.

Asegúrese de masajear el aceite suavemente para no dañar el cabello ni el cuero cabelludo.

2. Una rica fuente de proteína

Las diminutas semillas también contienen cantidades impresionantes de proteína . Solo 100 g de semillas de sésamo tienen 18 g o proteína, lo que representa el 32 por ciento de nuestro requerimiento de RDA. Por lo tanto, es ampliamente utilizado en muchas recetas de pérdida de peso para agregar más proteínas a las comidas.

Lee mas:  Beneficios para la salud de la borraja india (menta mexicana)

3. Protege contra muchas formas de cáncer

Las semillas de sésamo contienen una gran cantidad de minerales, en particular magnesio , que es conocido por sus capacidades anticancerígenas. Por otra parte, las semillas también presentan un compuesto contra el cáncer llamado fitato.

Estos nutrientes garantizan la máxima prevención de los tumores cancerosos. Esta es la razón por la cual las personas que consumen semillas de sésamo tienen menos probabilidades de padecer cáncer.

4. trata la diabetes

Como las semillas de sésamo tienen buenas cantidades de magnesio junto con otros nutrientes importantes, son buenas para reducir los niveles de glucosa en la sangre. Por lo tanto, las semillas de sésamo ofrecen enormes beneficios a las personas que tienen diabetes . También disminuye las posibilidades de desarrollar diabetes cuando se usa en forma de aceite de cocina para preparar las comidas.

5. Previene las enfermedades del corazón

El aceite de semillas de sésamo es popular por sus propiedades anti-aterogénicas. Esto implica que el aceite tiene un potencial increíble para reducir las complicaciones del corazón. Sesamol, que es un antioxidante presente en estas semillas, es ampliamente conocido por mejorar la salud cardiovascular. Por otra parte, las semillas también son ricas en ácido oleico, que es un ácido graso monoinsaturado que reduce el colesterol malo y es compatible con el colesterol bueno en el cuerpo.

Por lo tanto, el consumo regular de semillas de sésamo reduce las posibilidades de un derrame cerebral.

6. Cura la anemia

Las semillas de sésamo negro contienen un montón de hierro . Es por eso que son conocidos por ser uno de los remedios naturales más comunes para curar la anemia . Si desea tratar cualquier problema de deficiencia de hierro, tueste un puñado de semillas de sésamo negro y aplástelo con un poco de jiggery.

Haga bolitas de esta mezcla para que pueda comer estas golosinas y comer un bocadillo rico en hierro.

7. Alivia la artritis reumatoide

La semilla de sésamo también cuenta con buenas cantidades de cobre. También contienen muchas enzimas antioxidantes y compuestos antiinflamatorios para reducir el dolor y la inflamación asociados con la artritis reumatoide. El uso de semillas de sésamo promueve la buena salud de las articulaciones y fortalece los huesos y los vasos sanguíneos.

Lee mas:  Beneficios para la salud del aceite de gordolobo

8. Trata los Trastornos Respiratorios

Gracias al magnesio presente en las semillas de sésamo, son beneficiosas para aliviar muchos trastornos respiratorios. Las semillas de sésamo también se recomiendan a los pacientes con asmapara aliviar sus síntomas.

9. Protege contra los daños por radiación

Sesamol es un antioxidante presente en las semillas de sésamo. Combate con éxito el daño de los radicales libres y protege el ADN de cualquier daño causado por la radiación.

10. Mejora la digestión

Las semillas juegan un papel crucial en el mantenimiento de un buen sistema digestivo. Siendo una buena fuente de fibra, las semillas cuidan el colon y aseguran un buen funcionamiento de los intestinos.

Una buena digestión significa que todas las toxinas se eliminan fácilmente de nuestro sistema y no hay síntomas incómodos de estreñimiento.

11. Promueve la salud ósea y oral

Tiene cantidades significativas de zinc . Se sabe que este mineral estimula la densidad mineral de los huesos y previene la aparición de la osteoporosis. Las semillas también contienen calcio, que es importante para una buena salud ósea.

Otro beneficio notable de las semillas de sésamo es que mantiene una buena salud oral. Elimina la placa dental y blanquea los dientes. Es por eso que se recomienda hacer gárgaras regularmente con aceite de semilla de sésamo para mantener nuestra boca limpia y libre de gérmenes.

Pensamientos finales

Son ampliamente utilizados en todas las culturas del mundo. Tienen propiedades curativas notables y son de fácil acceso. Hay muchas vitaminas y minerales presentes en las semillas de sésamo y aceite de sésamo.

Además de los beneficios enumerados anteriormente, también tiene capacidades notables para aliviar el estrés. El contenido mineral de este regula el funcionamiento de los músculos y también relaja la mente.

Su consumo está relacionado con los niveles de colesterol bueno y los síntomas reducidos de dolor de espalda. Las semillas de sésamo también sirven como un eficaz agente antiinflamatorio para reducir la inflamación en muchas partes del cuerpo.

También te puede interesar

Deja un comentario