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¿QUÉ SON LOS BIOFLAVONOIDES?
Estará más que al tanto de las recomendaciones para comer más frutas y verduras y hay muchas buenas razones para ello. La mayoría de las personas saben que contienen una variedad de vitaminas y minerales esenciales, pero es posible que menos personas sepan que también son una gran fuente de bioflavonoides saludables.
Los bioflavonoides, a menudo conocidos simplemente como flavonoides, son una clase de fitoquímicos muy poderosos. Tienen sus propios beneficios impresionantes para la salud, pero también ayudan al cuerpo a aprovechar al máximo la vitamina C que ha consumido.
La investigación muestra que los bioflavonoides tienen una gran variedad de acciones medicinales que incluyen propiedades antivirales, antiinflamatorias, antioxidantes y antitumorales. (1)
TIPOS DE BIOFLAVONOIDES
Puede dividir los bioflavonoides en algunas categorías. A menudo se descomponen en antocianidinas, isoflavonas, flavanas, flavonoles, flavonas y flavanonas. Otros bioflavonoides muy conocidos, como la quercetina , se consideran subcategorías de las categorías principales.
¿QUÉ ALIMENTOS CONTIENEN BIOFLAVONOIDES?
Los alimentos como la col rizada, las espinacas, los berros y la cebolla roja tienen un contenido extremadamente alto de bioflavonoides. De hecho, la gran mayoría de las frutas, verduras y hierbas contienen bioflavonoides pero , en términos generales, los productos más coloridos tienden a ser más ricos en flavonoides.
- Fruta fresca: la mayoría de las frutas contienen bioflavonoides, pero los cítricos los contienen en niveles muy altos. Los limones, las naranjas, los pomelos y las mandarinas son una opción excelente y saludable.
- Verduras: coma muchas verduras y obtendrá un amplio suministro de bioflavonoides. Las verduras verdes como el brócoli, la espinaca y la col rizada son especialmente ricas en flavonoides. Las cebollas rojas y los pimientos son ricos en quercetina.
- Hierbas: las hierbas como la menta, el tomillo, el orégano y el perejil son muy ricas en bioflavonoides.
- Chocolate: El chocolate de buena calidad sabe muy bien pero también aumenta su suministro de bioflavonoides.
- Tés: muchos tipos de té tienen un alto contenido de flavonoles. El té verde es especialmente rico en catequinas saludables.
- Vino: El vino tinto tiene altos niveles de flavonoides derivados de las uvas fermentadas. Al igual que el chocolate , lo mejor es consumir vino con moderación.
- Frijoles, nueces y semillas: también son muy ricos en bioflavonoides.
BENEFICIOS PARA LA SALUD DE LOS BIOFLAVONOIDES
1) HEMORROIDES
Las hemorroides son una queja muy común con hasta el 75% de las personas que las sufren en algún momento de sus vidas. Son extremadamente incómodos y, a menudo, dolorosos, pero aquí hay una serie de métodos naturales para prevenir o tratar la dolencia. Uno de esos métodos es consumir más bioflavonoides.
Varios estudios han demostrado que los bioflavonoides ayudan a mejorar el cuerpo en formas que pueden tratar las hemorroides. Los bioflavonoides mejoran la circulación, la fuerza vascular y el tono y el flujo capilar. El consumo de bioflavonoides en abundancia podría ayudar tanto a prevenir la afección como a tratarla. (2)
2) VENAS VARICOSAS
Las venas varicosas son otra condición muy común que afecta aproximadamente al 60% de la población. Ocurren cuando las venas se estiran y las válvulas que evitan que la sangre fluya hacia atrás no funcionan correctamente. Esto da como resultado que la sangre fluya hacia atrás y se acumule en las venas. Afortunadamente, una dieta saludable rica en bioflavonoides puede ayudar a prevenir y tratar esta incómoda condición. (2)
Un tipo de flavonoide llamado rutina puede ayudar a fortalecer las venas permitiéndoles trabajar de manera más eficiente. Varios estudios han revelado que la rutina puede aliviar los dolores y la hinchazón causados por las venas varicosas . La rutina se puede encontrar en varias frutas, especialmente en los cítricos, los espárragos y el trigo sarraceno.
Otro tipo de bioflavonoide llamado complejo oligomérico de proantocianidinas también puede ayudar a disminuir la hinchazón y la acumulación en las piernas de una persona. Los OPC se pueden encontrar en la corteza de pino y en el extracto de semilla de uva, mientras que un tipo similar de flavonoide se encuentra en los arándanos rojos y azules.
3) SALUD DEL CORAZÓN
Varios estudios realizados tanto en los EE. UU. como en Europa han investigado el vínculo entre el consumo de bioflavonoides y las enfermedades cardíacas. En un metanálisis que examinó 14 estudios, los autores informaron que un mayor consumo de bioflavonoides estaba relacionado con una reducción en el riesgo de enfermedad cardíaca . (3)
4) PRESIÓN ARTERIAL
Una vez más, la capacidad de los bioflavonoides para ayudar a regular la presión arterial está relacionada con la salud del corazón. Numerosos estudios han revelado que consumir muchos alimentos con flavonoides puede ayudar a reducir la presión arterial y proteger contra ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
Un estudio realizado por investigadores de la Escuela de Medicina de Mount Sinai se propuso examinar el vínculo entre el consumo de bioflavonoides y la hipertensión. Formularon la hipótesis de que las personas con hipertensión tenían niveles más bajos de flavonoides y que comer más alimentos ricos en flavonoides podría disminuir la presión arterial. (4)
Otro estudio realizado en 2011 reveló que ciertos tipos de flavonoides, incluidas las flavonas y las antocianinas , podrían ayudar a prevenir la presión arterial alta. (5)
4) SALUD DEL HÍGADO
Ciertos bioflavonoides pueden proteger su hígado y ayudar a tratar enfermedades hepáticas como la hepatitis. Los estudios han demostrado que las catequinas, flavonoides que se encuentran en altos niveles en el té verde, son especialmente eficaces. Según la investigación, las catequinas pueden ayudar a las personas con hepatitis crónica y la forma viral aguda de la enfermedad. Los ensayos utilizaron una dosis de entre 500 y 750 mg de catequinas hasta 3 veces al día.
5) HERPES LABIAL
La mayoría de las personas habrán sufrido herpes labial en algún momento de sus vidas. El virus del herpes simple es responsable del herpes labial que es extremadamente contagioso. No solo otras personas pueden contraerlos, sino que también pueden propagarse a otras áreas de su cuerpo, incluidos los genitales y los ojos. Existe alguna evidencia de que los bioflavonoides en combinación con la vitamina C pueden ayudar a curar el herpes labial.
De acuerdo con un estudio, las personas que sufrían de herpes labial fueron tratadas con un placebo o una combinación de flavonoides y vitamina C. Las personas tratadas con la combinación de flavonoides y vitamina C recibieron una ayuda significativa y la duración de sus síntomas se redujo en casi un 60 % . (6)
6) ALERGIAS
Uno de los boflavonoides más conocidos y más investigados: la quercetina es un tratamiento eficaz para varios tipos de alergia . La quercetina es un poderoso antioxidante que se encuentra naturalmente en una variedad de productos, incluidos los cítricos, la piña y las cebollas.
La quercetina funciona porque tiene propiedades antihistamínicas y acciones antiinflamatorias que pueden reducir el impacto de las alergias estacionales, así como las reacciones cutáneas e incluso el asma . La quercetina controla la liberación de histamina del cuerpo en respuesta a los alérgenos, lo que da como resultado menos síntomas familiares como secreción nasal, ojos llorosos y urticaria.
La investigación realizada en Irán encontró que el fitoquímico quercetina ayudó a combatir las alergias con la misma eficacia que ciertos antihistamínicos recetados con menos efectos secundarios. (7)
7) MORETONES
Estoy bastante seguro de que todo el mundo ha sufrido algún hematoma de vez en cuando. Por lo general, son causados por algún tipo de traumatismo que hace que los vasos sanguíneos se rompan y provoque la familiar hinchazón y decoloración de la piel.
Algunas personas tienen moretones con mucha facilidad y, a menudo, se recomienda una combinación de vitamina C y bioflavonoides como tratamiento natural. Como ya hemos mencionado, los bioflavonoides ayudan a fortalecer los capilares, lo que ayuda a que los moretones se curen más rápidamente.
Un ensayo alemán a pequeña escala encontró que el tratamiento con una combinación de vitamina C y el bioflavonoide, la rutina, ayudó a curar los moretones muy rápidamente en personas que padecían una condición crónica de moretones llamada púrpura pigmentada. (8)
8) GINGIVITIS
Los estudios también han encontrado que una combinación de vitamina C y flavonoides ayuda a mejorar la salud de las encías en personas que sufren de gingivitis . Las personas con deficiencia de vitamina C tienen más riesgo de enfermedad periodontal. (9)
Los estudios han encontrado que cuando la vitamina C se administra sin la adición de flavonoides, es menos efectiva. Si sufre de gingivitis y su consumo de vitamina C es bajo, considere complementar con vitamina C y bioflavonoides.
9) OTRAS CONDICIONES
Además de los beneficios ya mencionados, existe cierta evidencia de que los bioflavonoides pueden ayudar a respaldar varias otras afecciones, que incluyen:
- dismenorrea
- Glaucoma
- La enfermedad de Meniere
- Úlceras en la piel
