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¿QUÉ ES LA MIEL DE TUALANG?
Todos sabemos que la miel es buena y se ha consumido durante miles de años por sus cualidades nutricionales y terapéuticas. En los últimos tiempos, la comunidad científica ha comenzado a investigar el valor terapéutico de la miel y se ha centrado en gran medida en la miel de manuka de Nueva Zelanda, que ha adquirido reputación por sus propiedades curativas.
La miel de Tualang probablemente no sea tan conocida como la manuka, pero recientemente se ha puesto bajo el microscopio y se están examinando sus muchos beneficios para la salud. La miel de Tualang se cosecha de las colmenas de abejas silvestres en los árboles Tualang nativos de la jungla de Malasia. Si bien puede ser relativamente desconocido en Occidente, tiene una larga historia de uso tradicional en el sudeste asiático para una variedad de propósitos de salud.
Muchos de los beneficios para la salud de la miel de tualang se pueden atribuir a sus potentes propiedades antioxidantes y antibacterianas. Según la literatura publicada, la miel de tualang también exhibe actividades antiinflamatorias, antidiabéticas y antitumorales. Estas variadas propiedades terapéuticas le dan a la miel de tualang una amplia variedad de aplicaciones medicinales que se han estudiado bastante extensamente.
En 2013 se publicó una revisión exhaustiva de los efectos medicinales de la miel de tualang (1) y este artículo analizará algunos de los beneficios medicinales de este notable producto.
BENEFICIOS TERAPÉUTICOS DE LA MIEL DE TUALANG
1. ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE
Se sabe que la mayoría de la miel posee actividad antioxidante, pero la miel de tualang es una fuente especialmente rica de antioxidantes que incluyen ácidos fenólicos, flavonoides, aminoácidos y proteínas. De hecho, la miel de tualang se compara favorablemente con otras mieles de grado terapéutico bien conocidas, como la miel de manuka y la miel eslovena.
Los antioxidantes son esenciales para una buena salud; protegen contra el daño celular causado por los radicales libres, ayudan a reparar las células dañadas y previenen futuras enfermedades.
Estudios comparativos han demostrado que la miel de tualang tiene un contenido extremadamente alto de fenoles y flavonoides, lo que le otorga un valor antioxidante superior al normal de otras mieles. La investigación también ha demostrado que la miel de tualang protege al cuerpo del estrés oxidativo en ratas diabéticas. (2)
2. ACTIVIDAD ANTIBACTERIANA
Casi todas las variedades de miel tienen efectos antimicrobianos, pero es importante tener en cuenta que no todas las mieles son igualmente efectivas. La miel de manuka es especialmente famosa por sus cualidades antibacterianas, pero la investigación ha demostrado que la miel de tualang es igualmente eficaz contra varias cepas de bacterias.
La miel de Tualang protege contra el crecimiento de bacterias comunes de la piel e inhibe la propagación de cepas peligrosas como el estreptococo, la salmonella y el estafilococo áureo. Algunas de estas cepas de bacterias son causadas por infecciones hospitalarias y se han vuelto resistentes a los medicamentos, lo que significa que los investigadores han estado buscando remedios alternativos seguros para tratarlas.
La miel de Tualang ha demostrado ser especialmente eficaz para prevenir las bacterias en las heridas por quemaduras debido a su alto contenido de flavonoides y fenoles. Un estudio concluyó que podría usarse como vendaje alternativo para heridas y, en comparación, demostró ser menos pegajoso que el manuka. (3)
3.DIABETES
Contrariamente a la creencia popular, la miel no siempre es mala para los pacientes diabéticos. A muchas personas les preocupa que el alto contenido de azúcar de las mieles tenga efectos adversos sobre la diabetes, pero ciertas mieles como la tualang tienen un alto contenido de fructosa, que es baja en el índice glucémico y, por lo tanto, se recomienda para quienes padecen la enfermedad. Los estudios realizados en ratas diabéticas demostraron que, en combinación con agentes hipoglucemiantes, la miel de tualang provocó una reducción significativa de los niveles de azúcar en la sangre. (4)
4. CÁNCER
La miel de Tualang tiene un gran potencial en el tratamiento de ciertas formas de cáncer y puede ayudar a mejorar la eficacia de los tratamientos contra el cáncer más convencionales, como la quimioterapia y los medicamentos orales. Los estudios han demostrado que debido a su abundante contenido de flavonoides y ácido fenólico, la miel de tualang tiene un impacto significativo en las células de cáncer de mama que se compara favorablemente con la actividad anticancerígena del tamoxifeno. (5)
5. CURACIÓN DE HERIDAS
Como mencioné anteriormente en el artículo, la miel de tualang tiene cualidades antibacterianas que le otorgan un gran potencial para curar heridas. La miel de Tualang funciona en heridas y quemaduras al aliviar la inflamación y la acumulación de líquido en el área herida mientras estimula el crecimiento de nuevas células.
Se han realizado varios estudios sobre la capacidad de cicatrización de heridas de la miel de tualang y los resultados han demostrado ser en gran medida positivos. Un estudio publicado en 2010 se llevó a cabo sobre los efectos de la miel de tualang como apósito para heridas en heridas por quemaduras de espesor total que generalmente requieren cirugía de injerto de piel.
Los resultados mostraron que las heridas tratadas con miel de tualang exhibieron una disminución muy rápida del 32 % en el tamaño de la herida desde el sexto día de tratamiento, así como una reducción significativa del crecimiento bacteriano. (6)
6. SALUD DEL CORAZÓN
Los estudios en animales también han indicado que la miel de tualang tiene el potencial de mantener el corazón sano y proteger contra las enfermedades cardiovasculares. Un estudio muy reciente publicado a principios de este año concluyó que la miel de tualang demostró efectos protectores en ratas inducidas con infarto de miocardio. Su efecto sobre la salud del corazón se atribuyó a la mejora de los niveles de antioxidantes en el tejido cardíaco, así como a la reducción de los niveles de peroxidación de lípidos. (7)
Otros estudios también han revelado que la miel de tualang puede reducir la presión arterial y disminuir los niveles de colesterol, lo que tiene un gran impacto en la salud del corazón.
7. SÍNTOMAS POSMENOPÁUSICOS
Para los millones de mujeres que padecen síntomas posmenopáusicos, la miel de tualang puede proporcionar una alternativa natural y segura a los tratamientos de TRH convencionales. A pesar de los muchos efectos adversos causados por la menopausia, muchas mujeres son reacias a someterse a la terapia de reemplazo hormonal debido a la amplia gama de posibles efectos secundarios adversos.
La Universidad de Ciencias de Malasia realizó un estudio exhaustivo para examinar los efectos de la miel de tualang en una variedad de síntomas posmenopáusicos, incluida la deficiencia hormonal y la densidad ósea. (8) Las mujeres posmenopáusicas tratadas con miel de tualang experimentaron una reducción de los síntomas de la menopausia y un aumento de la fortaleza ósea y la densidad mineral.
De hecho, el efecto de la miel de tualang sobre la densidad ósea fue comparable con los efectos de la TRH cuando se toma en una dosis de 20 mg al día. Los investigadores encontraron que una dosis de 20 mg al día era segura y concluyeron que la miel de tualang podría usarse para proteger contra condiciones de debilitamiento de los huesos sin el riesgo de efectos secundarios.
8. CONTEO DE ESPERMATOZOIDES
La miel de Tualang también ha demostrado la capacidad de aumentar el conteo de espermatozoides y también mejorar la motilidad de los espermatozoides en los hombres. Los experimentos con ratas han demostrado que la miel de tualang puede ayudar a reparar algunos de los efectos tóxicos del humo del tabaco en la producción de esperma, así como a aumentar los niveles de testosterona.
Un estudio reciente publicado en 2009 mostró que la miel de tualang era tan eficaz como el Tribestan para mejorar el parámetro de recuento de espermatozoides cuando se consumía durante un período de 12 semanas. (9) Además, el estudio mostró que la miel era segura y no se informaron efectos adversos.
Cómo disfrutar de la miel de tualang
Con todos estos increíbles beneficios para la salud, estoy seguro de que está ansioso por probarlo usted mismo. Dependiendo de dónde viva, la miel de tualang puede estar disponible en su tienda de alimentos saludables o supermercado local.
Si no puede encontrarlo localmente, está disponible en línea en una variedad de sitios web. Al igual que la miel de manuka, no es barata, pero creemos que los beneficios hacen que valga la pena el dinero.
Puedes comerlo directamente o añadir una cucharada para endulzar tus bebidas, zumos o añadirlo a tus batidos para darle un toque aún más saludable.
