10 formas de reducir el colesterol de forma natural

por Dr. Sandra Landers, MD, PhD
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CÓMO REDUCIR EL COLESTEROL DE FORMA NATURAL

Estoy seguro de que todo el mundo es consciente de los peligros de los niveles altos de colesterol; tener altos niveles de colesterol aumenta el riesgo de enfermedades del corazón, así como el accidente cerebrovascular. A medida que envejece, es probable que aumenten sus niveles de colesterol en la sangre.

Si cree que puede estar en riesgo de tener un aumento del colesterol, debe hacerse una prueba lo antes posible. La buena noticia es que los niveles altos de colesterol se pueden revertir y, si aún no los tiene, un cierto cuidado con respecto a la dieta y el ejercicio pueden ayudar a evitar que desarrolle niveles altos de colesterol en primer lugar.

QUE EVITAR

  • Alimentos con grasas saturadas, grasas trans, colesterol dietético
    La mantequilla sabe muy bien y es extremadamente versátil, pero lamentablemente es una fuente importante de grasas saturadas. 
    También debe tratar de limitar su consumo de carne roja, por lo que un bistec poco hecho untado con mantequilla probablemente debería ser un placer poco común como mucho. También evite otros alimentos ricos en grasas saturadas como la crema, los quesos duros, los pasteles, las salchichas, los pasteles de carne, el ghee y la manteca de cerdo. Trate de limitar también su ingesta de colesterol dietético: las principales fuentes incluyen huevos, vísceras como riñones e hígado y también mariscos.
  • Fumar
    Mientras que fumar conlleva muchos efectos de salud muy conocidos, también puede afectar seriamente sus niveles de colesterol. Una sustancia química que se encuentra en los cigarrillos llamada acroleína evita que el HDL o el colesterol bueno depositen sus ácidos grasos en el hígado, lo que hace que las arterias se estrechen.
  • Freír
    En lugar de freír la comida, considere métodos de cocción alternativos como escalfar, calentar en el microondas, al vapor o asar a la parrilla. 
    Cada pequeño esfuerzo ayudará a largo plazo.

LO QUE PUEDES HACER

Para la mayoría de las personas que desean reducir sus niveles de colesterol, no es necesario seguir la ruta de los medicamentos recetados ni siempre se recomiendan los suplementos. Algunos cambios saludables en el estilo de vida pueden tener un impacto muy positivo en su nivel de colesterol con la ventaja adicional de mejorar su salud en general.

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1. EJERCICIO

Si bien gran parte del enfoque de reducir el colesterol está relacionado con los cambios en la dieta, no debe olvidar también aumentar la cantidad de ejercicio regular. Según webmd, el ejercicio regular puede afectar sus niveles de colesterol de dos maneras positivas.

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En primer lugar, el ejercicio reduce los niveles de colesterol LDL o colesterol malo, pero también puede aumentar los niveles de colesterol HDL o bueno hasta en un 10 %. Según los expertos, no es necesario que aumente de forma especialmente vigorosa para mejorar el colesterol, pero es importante ceñirse a un objetivo regular. Simplemente caminar durante unos 30 minutos hasta 5 días a la semana debería resultar muy beneficioso.

2. ACEITE DE OLIVA

El aceite de oliva está repleto de beneficios naturales para la salud y es excelente para el corazón. El aceite de oliva es una rica fuente de ácidos grasos monoinsaturados que ayudan al organismo a reducir los niveles de colesterol LDL.

En lugar de usar mantequilla o aceite de cocina regular, considere el aceite de oliva para asar sus verduras y marinar sus carnes y pescados. El aceite de oliva también es un aderezo para ensaladas delicioso y saludable. Trate de usar al menos 2 cucharadas de aceite de oliva al día para aprovechar al máximo sus beneficios saludables para el corazón.

3. FIBRA SOLUBLE

La fibra soluble reduce los niveles de LDL en la sangre: la lipoproteína de baja densidad es el colesterol malo que necesita disminuir. Ajustar su dieta para incluir suficientes fibras solubles tendrá un efecto muy beneficioso sobre su colesterol.

  • Avena para el desayuno
    La avena es una excelente manera de comenzar el día de la manera más saludable posible. Un bol de avena contiene alrededor de 6 gramos de fibra soluble que puedes complementar añadiendo una fruta como el plátano. Agregar fruta picada o en rodajas aumentará su ingesta de fibra soluble a alrededor de 10 gramos, que es el mínimo que debe aspirar cada día.
  • Otros alimentos ricos en fibra soluble
    Muchos otros alimentos pueden ayudarlo a  aumentar su ingesta diaria de fibra soluble: manzanas, peras, frijoles, cebada y ciruelas pasas pueden ayudarlo a reducir sus niveles de colesterol LDL y mantener su corazón en buena forma . 

    La cáscara de psyllium es otra gran fuente de fibra con la ventaja adicional de que podría ayudarlo a perder algunas libras no deseadas. 
    Para obtener una visión más completa de los beneficios de la cáscara de psyllium, consulte aquí
    https://healthyfocus.org/psyllium-husk-for-weight-loss/
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4. TÉ VERDE

El té verde es una de las mejores cosas que puedes beber. Está lleno de antioxidantes saludables y también es una fuente de compuestos conocidos por ayudar a reducir el colesterol LDL. Considere reemplazar su taza de café de la mañana con té verde y no se detenga allí, ¿por qué no beberlo durante todo el día?

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El té verde tiene la ventaja adicional de que suprime el apetito y podría ayudarlo a mantener su peso bajo control.  También podría considerar los suplementos de té verde; un estudio brasileño mostró que las cápsulas que contenían extracto de té verde ayudaron a los sujetos a reducir su nivel de colesterol total.

5. AJO

Agregar un par de dientes de ajo delicioso a su cena podría ayudarlo a tener un corazón saludable. La investigación sugiere que el ajo puede ayudar a prevenir la coagulación, reducir la presión arterial alta y reducir los niveles de colesterol.

6. VINO TINTO

Hay buenas noticias para aquellos de nosotros que disfrutamos de alguna bebida. El papel del vino tinto en la reducción del colesterol LDL se ha estudiado bastante y, aunque hay algunos resultados contrastantes, parece que el vino tinto y otras bebidas alcohólicas tomadas con moderación pueden tener un efecto muy beneficioso sobre el colesterol.

Es evidente que hay peligros asociados con el exceso de alcohol, pero su consumo moderado puede conducir a un aumento de los niveles de HDL o colesterol bueno hasta en un 10%. Los expertos sugieren que alrededor de una bebida al día para las mujeres o dos al día para los hombres es sensato.

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7. PESCADO

La razón por la que el pescado es tan bueno para usted es que es increíblemente rico en ácidos grasos omega-3. Se sabe que estos ácidos ayudan a reducir los niveles de colesterol y todos deberíamos tratar de incluir suficiente pescado en nuestras dietas.  Muchos expertos recomiendan comer pescado al menos 3 veces a la semana, así que considere cambiar su carne roja por algo saludable de salmón, caballa o incluso una ensalada hecha con atún enlatado.

Los expertos recomiendan obtener sus ácidos grasos del pescado, pero los suplementos de aceite de pescado están disponibles, son efectivos y generalmente se consideran seguros, aunque debe consultar con su médico si está tomando algún medicamento anticoagulante.

Para los vegetarianos o aquellos que no pueden soportar demasiado pescado, hay varias buenas fuentes de ácidos grasos omega-3 en el reino vegetal: las nueces, la canola, las semillas de lino y la soja contienen grandes cantidades de omega-3.

8. NUECES

Comer nueces regularmente puede ayudar a lograr una reducción moderada del colesterol. Las almendras y las nueces son especialmente buenas para usted, pero tenga cuidado de no derrocharlas, ya que son muy altas en calorías y pueden no ser una buena manera de mantener su peso bajo control.

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9. FRIJOLES

Me encantan los frijoles, todos los tipos de frijoles, así que esta es una buena noticia para mí. Las investigaciones han demostrado que simplemente agregar media taza de frijoles a la sopa reduce el colesterol total en alrededor de un 8 %.

La razón por la que los frijoles son tan buenos es porque son ricos en fibras solubles que ralentizan la velocidad y el nivel de absorción del colesterol. Los frijoles negros, los frijoles pintos y los frijoles rojos son deliciosos y muy versátiles. Soy especialmente aficionado a las hamburguesas de frijoles negros que preparo varias veces al mes, pero conéctese en línea y vea algunas recetas deliciosas de frijoles.

10. MARGARINA

Ciertas margarinas ahora vienen con esteroles vegetales que eliminan el colesterol. Los esteroles vegetales retrasan y reducen la absorción del colesterol, así que busque productos de margarina que estén etiquetados con esteroles como Benecol o Promise activ.

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